Köztudott, hogy az organikus vagy bio termékek számos előnnyel bírnak vegyszerrel kezelt megfelelőikkel szemben. Éppúgy nincs bennük rovarirtó vagy permetezőszer, mint magas cukortartalmú szirupok. Ennek ellenére pusztán a tény, hogy biónak nevezik őket, még nem garantálja, hogy valóban egészségesek.

A közétkeztetés legjellemzőbb közönsége a gyerek, és a gyerek sokat közétkezik. A gyerekbe kéne a legkevesebb vegyszer. A bioélelmiszerekben van a legkevesebb vegyszer. A közétkeztetésben meg legkevesebb a bioélelmiszer.

Aki az Európai Unióban bevásárláskor az ökológiai élelmiszerekre ügyel, gyakran az élelmiszer-címkék és -elnevezések dzsungelén kell átverekednie magát, anélkül, hogy tudná, mit is tartalmaznak az éppen kézbe vett termékek. Az európai élelmiszerpiac biotermékeinek érthetősége és egységessége céljából az EU 2010 júliusában bevezette saját öko-cimkéjét.

Egészsége védelmében egyre több ember keresi a biolélmiszereket a boltokban és a piacokon. Sajnos, mint általában mindennel, úgy a biotermékekkel is rengeteg a visszaélés. Hogyan lehetünk biztosak abban, hogy amit megveszünk, valóban biotermék?

Ez a nap a természet és az egészség jegyében telik a majki Kamalduli Remeteségben. A Vértes erdeinek ölelésében, tavak szomszédságában, az ősi szakrális erők találkozási pontján fekvő régi barokk szerzetes telepen ideális helyszín a környezetvédelem, az élőfaluk, az ember számára legjobb élettér kialakíthatóságának jegyében szervezett Natura Fesztivál számára.

Nyert az „eurolevél”, nyártól már kereshetjük az előre csomagolt ökológiai termékeken. Új logót kapnak ugyanis 2010. július 1-jétől az uniós tagállamokból származó, a szükséges előírásokat teljesítő biotermékek.

Itt a legújabb élelmiszerbotrány: a Cerbona visszahívta a 2011. május 13. és 2011. június 18. közötti minőségmegőrzési idejű Durillo és Durum márkanevű durum száraztészta termékeit az alapanyag toxin szennyezettsége miatt. Mi van a háttérben, veszélyesek-e a bio-élelmiszerek?