Vashiányos? Vérszegény? Egyen ellene!

A vashiány az egyik leggyakoribb hiánybetegség világszerte, a népesség mintegy 30 százalékát, vagyis több mint kétmilliárd ember érint. A kockázati csoportba mindenekelőtt a nők tartoznak, de azoknál is kialakulhat e fontos nyomelem hiánya, akik a hús- és haltermékekről való teljes lemondást választják. Lássuk a vashiány okait, a tünetei és a megoldást!