Sokan vannak, akiket ambivalens érzések kötnek a kávéhoz. Szeretik az általa keltett érzést (legalábbis az első kortyokat követő kezdeti energialöketet és mentális felfrissülést), de nem örülnek annak, hogy annyira a rabjává váltak. A jó hír, hogy új kutatások szerint anélkül is élvezhetjük a kávé áldásos hatásait, hogy ténylegesen kávéznánk.