A gránátalma az emberiség legrégebbi gyógyhatású gyümölcsének tekinthető. Évszázadok óta használják ételként és italként. Egészséget elősegítő tulajdonságai sok kultúrában ismertek – különösen a gránátalmalé népszerű egészséges hatásai miatt. Az utóbbi években alig volt még egy növény, amelyet a táplálkozástudomány olyan gyakran vizsgált, mint a gránátalmát.