Az Allium porrum – más néven póréhagyma – igazi mindentudó. A télálló zöldség egész évben kapható, enyhe, fűszeres ízű, így kedvelt hozzávaló mindenféle recepthez. Az egészségre gyakorolt hatása szintén lenyűgöző, mivel elősegíti a szív és az érrendszer, a bél, a vesék, a csontok és a fogak egészségét. Serkenti az immunrendszert és javítja a hangulatunkat.