Az étkezés természetes, egészséges és élvezetet szerző tevékenység az éhségünk kielégítésére. Élelmiszerrel teli és megszállottan diétázó kultúránkban azonban az evés gyakran lélek nélküli, „kötelező”, és a bűnösség érzetét keltő dolog. A tudatos étkezés egy ősi gyakorlat, amely segíthet megoldani ezt a szeretem-gyűlölöm kapcsolatot az ételekkel.