A keleti gyógyászatban évezredek óta nagy becsben tartják a gyógyító gombákat, amelyeket ételek alapanyagaként különféle betegségek megelőzésére, illetve gyógyítására használtak. Nyugaton a gombák mindössze néhány évtizede jelentek meg a hagyományos gyógyászatban, ám mostanra tudományos vizsgálati eredmények támasztják alá azok gyógyhatásait.