Lóhúsos marhaburger, marhás darált bárány

A húsok kulcsfehérjéi közötti apró különbségek alapján könnyen kideríthető, ha akár csak 1%-nyi lóhúst is kevertek a marhaburgerbe, vagy ugyanígy, ha marhahús van a darált bárányhúsban. Az új eljárással – a húsok peptid-jellemzői alapján – megbecsülhető, hogy mennyi címkézetlen, így a vásárló számára ismeretlen húst tettek törvényellenesen egy termékbe.

Ez a weboldal sütiket használ a böngészési élmény javítása és a webhely megfelelő működésének biztosítása érdekében. A webhely használatának folytatásával elismeri és elfogadja a sütik használatát.

Összes elfogadása Csak a szükségesek elfogadása