Szépüljünk az ájurvéda ősi tudásával!

Az ájurvéda az Indiából származó ötezer éves életvezetési tanácsokat jelenti, mindent, amit a bölcsek megfigyeltek a természet alapvető törvényeiről, az emberi fiziológiáról. Ezeket a törvényeket egységes rendszerbe foglalták mind az gyógyítás, mind a testápolás és a jóllét szempontjából. Fedezzük fel most, hogyan szépülhet a hajunk az ájurédikus recepttel!

Bento: egészséges ebéd a japán ételdobozban

A japánok általában fiatalosok és karcsúak. Ezt nagy részben az étkezési szokásaiknak is köszönhetik. Egy korábbi cikkünkben már olvashattak a japán nők karcsúságának titkáról, most nézzük meg kicsit konkrétabban, hogy is ültetik át az elveket a gyakorlatba. Ismerkedjünk meg a japán ételdobozzal, a bento box-szal, és nézzük, meg mi kerül bele.

Miért maradnak karcsúk a japán nők?

Szinte minden japán nő karcsú és fiatalos, de vajon miért? Érdekes adalék az is, hogy százalékos értékben Japánban él a világon a legtöbb 100 év feletti ember. A japán ételek készítésének alapelve az egészség és a hosszú élet, azaz nemcsak azért esznek egy ételt, mert ízlik, hanem hisznek a megfelelő ételek egészségre gyakorolt hatásában is.

Séta a tengerben, sziksófű és hínár

Szeretne a tenger mellett nyaralni? Igaza van! Nemcsak maga a nyaralás tesz jót nagynak és kicsinek egyaránt, hanem a tenger mellett, a tengerben való tartózkodás egészségügyi előnyei is jelentősek. Már maga a tengerparti levegő is jót tesz, mert negatív ionokban és jódban gazdag, enyhíti az asztma, a fáradtság, a depresszió és a migrén tüneteit.

Mudrák: torokproblémák, emésztés

A különféle gyógyító hatású ujjtartások (mudrák) az ősi Indiában születtek meg, onnan terjedtek tovább a keleti civilizációkban. Az utóbbi néhány évtizedben Nyugaton is egyre népszerűbbé váltak, hiszen remekül használhatók az öngyógyításban, és gyakorlásukhoz semmilyen segédeszközre nincs szükség, ezért kiváló otthoni módszerei a gyógyításnak.

Feszültségoldó halak

Az ómega-3 tartalmú étrend-kiegészítők jó eséllyel mérséklik a feszültséget, oldják a nyugtalanságot. Az idegrendszer különböző betegségeivel klinikailag diagnosztizált betegeknél ez a terápia akkor tudta leginkább mérsékelni a nyugtalanság tüneteit, ha az érintettek nagy adagban, akár napi 2000 mg-nyit fogyasztottak ómega-3 telítetlen zsírsavakból.

Mudrák: szívpanaszok, tisztítás

A különféle gyógyító hatású ujjtartások (mudrák) az ősi Indiában születtek meg, onnan terjedtek tovább a keleti civilizációkban. Az utóbbi néhány évtizedben Nyugaton is egyre népszerűbbé váltak, hiszen remekül használhatók az öngyógyításban, és gyakorlásukhoz semmilyen segédeszközre nincs szükség, ezért kiváló otthoni módszerei a gyógyításnak.

Húsvét előtt, húsvét után: mini sonkás tekercsek

A konyhában nem kell mindig valami extra, grandiózus ételt alkotni ahhoz, hogy sikert arassunk. Néhány hozzávalóval és képzelőerővel igazán különleges fogást készíthetünk – akár maradékból is. Külön öröm, ha a finomság hamar elkészül, mint például az alábbi kis tekercsek füstölt sonkával. Nem kell más, csak tészta, egy kis sonka, paradicsom és reszelt sajt.

Parmezán, a nagy szerelem

A parmezán Olaszország egyik legjelentősebb exportcikke. Nem csoda, mert a világhírű olasz konyhát parmezán nélkül nehéz elképzelni. Az aromás, ropogós kristályokkal teli kemény sajt csodás pizzára, pestóba és salátákba, vagy egyszerűen csak egy pohár vörösborral. De a parmezán nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag, és hatása van a vérnyomásra is.

Koriander: miért utálják sokan?

Az európaiaknak mintegy 15%-a utálja a koriandert, számukra ez az aromás, friss, különleges növény vegyszer-, mosogatólé, sőt szappanízű, poloskaszagú. Nem azokról van szó, akik egyserűen nem szeretik, hanem azokról, akik mindennél jobban utálják a koriandert. Ez a fóbiaszerű undor igenis létező, valóságos, és érdekes módon genetikai magyarázata van.