Nyár végén kezdődik a szüret, és az édes gyümölcsből nem csak bor készül, hanem feldolgozható gyümölcslének, befőttnek vagy lekvárnak is. A nyár végére a nap érlelte gyümölcsök tele vannak tápanyagokkal. Az édes bogyók nem csak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, hanem szénhidrátokat is, például cukrot – de nagyon kevés kalóriát.
