A vas fontos nyomelem, szükséges az oxigén felvételéhez és szállításához. A nőknek napi 15 mg-ot kell fogyasztaniuk, a férfiaknak 10 mg ajánlott. A vas mind növényi, mind állati eredetű élelmiszerekben található, de a szervezet jobban hasznosítja az állati eredetűt. Aki csak növényi ételeket fogyaszt, annak több vastartalmú élelmiszert kell fogyasztania.
vastartalmú élelmiszerek
A 10 legjobb vasban gazdag élelmiszer
A vas fontos nyomelem, az oxigén felvételéhez és szállításához szükséges. Nőknek napi 15 mg vasat kell magukhoz venniük, a férfiaknak 10 mg ajánlott. A vas megtalálható mind a növényi, mind az állati eredetű élelmiszerekben, de a szervezet az állati eredetű táplálékot jobban tudja hasznosítani. A vegetáriánusoknak több vastartalmú ételt kell fogyasztaniuk.