Nagyobb adagokat eszünk, mint 20 éve
Amikor alaposan megpakoljuk a tányérunkat, nem is biztos, hogy éhesek vagyunk, egyszerűen csak a szokás hatalmáról van szó. A mai ember ugyanis lényegesen többet eszik, mint amennyit a nagyszüleink ettek. Már a 20 évvel ezelőttihez képest is 50 százalékkal nagyobb adagokat kebelezünk be naponta. Ha kisebb tányérokat használunk, kisebb lesz a csábítás.
Nem csak az adagjaink nagyobbak, hanem egyúttal több fagyasztott, kész- és gyorsételt is veszünk magunkhoz, ami cseppet sem kedvez a testtömegindexnek. Minél nagyobb az adag, annál inkább kitágul a gyomor, így lassan hízni kezdünk. A Vavistalife.com dietetikus szakembere, dr. Sally Norton mindenkit arra biztat tehát, hogy fogyasszon kisebb adagokat.
Egy friss kutatás szerint az amerikai gyerekek több kalóriát, zsírt és sót fogyasztanak azokon a napokon, amikor pizzát esznek, márpedig 20 százalékuk a hét bármelyik napján ehet pizzát. Nem is csak a pizzával van a baj, mondja dr. Norton, hanem az állandó nassolással az étkezések között. A csábítás is óriási, hiszen rengeteg gyorsétkezde van, ahol bármikor bekaphatunk valamit.
Az Exeter University kutatása szerint komoly gondot jelent, hogy az emberből evolúciósan hiányzik a kontroll a túlevéssel szemben, hiszen a történelem során nagyobb gondot jelentett a táplálékhiány, mint a túl sok táplálék.
Az egyik első lépés a változáshoz, hogy kisebb tányérokat használjunk, és azt se pakoljuk púposra minden földi jóval. Valószínű, hogy a kisebb adag is fedezi szükségleteinket, csak éppen megszoktuk, hogy többet együnk, mint amennyire valóban szükségünk van.
