Nem a géneken, az életmódon múlik. Az ok, amiért az eszkimók és a japánok lényegesen kisebb valószínűséggel szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben, mint az európaiak, az étrendjükön múlik. A halban gazdag étrend révén sokkal több omega-3 zsírsavat vesznek magukhoz, így védik a szívüket. Hal helyett nekünk itt van a kenderolaj és a kamelina olaj.
kenderolaj
Ma már a tengeri hal olajánál jobb ómega-3 forrás is létezik
A tengerek védelmével foglalkozó Callum Roberts, az amerikai York Egyetem professzora azt jósolja, hogy 2050-ig a világ népessége felének le kell mondania a halakról mint táplálékról, hiszen a „medúzán és az iszapon” kívül nem marad más számára. De mi a baj a halakkal?