Amerikai kutatók azt vizsgálták, hogy az étrendünk részét képező élelmiszerekben, gyógynövényekben és fűszerekben található polifenolok miként befolyásolják a bélrendszer egészségét. A Nutrients folyóiratban megjelent eredményeik szerint ezek a polifenolok hozzájárulhatnak a hasznos bélmikrobák számának növekedéséhez, miközben kevesebb káros baktérium keletkezett.
