Egérdinnye, a minizöldség

Az egérdinnye vagy datolyadinnye, a cucamelon (Melothria scabra) , egy mexikói és közép-amerikai eredetű, koktélparadicsom méretű terméseket hozó növény, amelynek, nevével ellentétben, inkább enyhén édeskés uborkaíze van, egy csipet lime zamattal fűszerezve. Különleges zamata miatt ehetjük salátának, salsának elkészítve, savanyítva vagy akár frissen is.