Legyen szó salátáról, egytálételről, hétcsillagos szállodai konyháról vagy bébiételről, a sárgarépa mindenütt megtalálható! Ez jól van így, hiszen a sárgarépa véd bennünket a káros környezeti hatásoktól. A kisbabák szeretik édes ízét, akár püréről, akár répaléről van szó. Mi felnőttek is szívesen rágjuk nyersen, vagy olvasztott vajban megforgatva. Minden hóembernek jól áll a répaorr – de még a divattervezőket is megihlette, amikor elkészítették répanadrágjukat a 80-as években. Egyszóval a répa igazi mindenes. Nem csoda, hogy az Európai Unióban a paradicsom után a második leggyakrabban termesztett zöldségféle.

A földközi-tengeri térségben és Földünk néhány más részén körülbelül 25 fajtája létezik. Egész évben kapható, mindennapos étkezésünk része. Minden gyerek ismeri, még mondókában is találkozhatunk vele, sőt virtuális múzeuma is van.