A hétköznapi fűszernövényt, a kaprot sok mítosz övezi: egy csomó kapor a párna alá téve segít a rémálmok ellen, míg az ajtó fölé tett kapor távol tartja a gonosz boszorkányokat. A kapor azonban elsősorban az ételek, különösen az uborka fűszerezésére használatos. Fűszerként mind a leveleket, mint a magját felhasználják, a leveleket június-július hónapban, a termését augusztusban-szeptemberben szedik.
gyomorproblémák
Így kerüljük el a gyomorfertőzést
Ahogy javul az idő, többet vagyunk emberek között, de ennek pozitív hatásai mellett megkeserítheti az életünket a vírusos gyomorfertőzés. Hányás, hasmenés és hányinger – ezek a fertőzés tünetei. A rosszullét teljesen legyengítheti szervezetünket, így nem árt betartunk egy-két alapszabályt! Az alábbiakban összefoglalunk pár fontos tudnivalót a megelőzéshez, ill. tippeket adunk ahhoz is, hogy hogyan vészeljük át a fertőzést.
Szívszorító érzés: a gyomortáji fájdalom
Nehézlégzés, mellkasi szorítás, égő érzés a has felső részén. A felsorolt tünetek könnyen összetéveszthetők a szívinfarktus jeleivel, sok esetben mégsem kardiológiai betegség áll a panaszok hátterében. A GERD, vagy közismertebb nevén reflux a gyomor betegsége. Rossz táplálkozási szokások, dohányzás, vagy túlzott mértékű stressz is vezethet a tünetek megjelenéséhez.
A gyömbér gyógyító ereje
A gyömbér több, mint egyszerű fűszer a konyhában. Jó néhány betegség gyógyulását segítheti ez a kis csoda. Először Kínában nőtt, mára már világszerte elterjedt a termesztése, beleértve Indiát, Nyugat-Afrikát és a Karib-szigeteket. A gyömbér nevét szarvasagancs szerű alakjáról kapta. Már Konfucius, a híres kínai bölcs is megemlékezik róla írásaiban. A Koránban is találkozhatunk vele. Az egyik legrégebben ismert nyugat-európai fűszer.
Ízek üzenete
Az orvosok bizonygatják: a szervezet jobban tudja, mire van szüksége. Sajnálatos azonban, hogy nem figyelünk eléggé, vagy nincs elég tudásunk ezen jelzések „dekódolásához”. Jó lenne, ha odafigyelnénk önmagunkra és megkísérelnénk megérteni, miért választjuk ki ezt vagy azt az élelmiszert.
Ízek üzenete
Az orvosok bizonygatják: a szervezet jobban tudja, mire van szüksége. Sajnálatos azonban, hogy nem figyelünk eléggé, vagy nincs elég tudásunk ezen jelzések „dekódolásához”. Jó lenne, ha odafigyelnénk önmagunkra és megkísérelnénk megérteni, miért választjuk ki ezt vagy azt az élelmiszert.