A kurkumin egy intenzív, sárgás-narancsos színű színezékanyag, ami az egyik legkedveltebb indiai fűszerben, a kurkumában fordul elő természetes formában. Ez a színezékanyag a curry egyik legfontosabb alkotóeleme, ennek köszönheti színét is. Azt már számos tanulmány igazolta, hogy a kurkumin az Alzheimer-kór, a cukorbetegség, a mellrák és az agydaganat gyógyításában nagyon hatásos, de az, hogy az epeúti problémák és a súlyos májkárosodás gyógyításában is nagy szerepet játszik, eddig nem volt ismert.
kurkuma
Nem csak fogyókúrázóknak ajánljuk!
Egy érdekes fűszernövényre szeretném felhívni a figyelmet, amelyet a fogyókúrában sikeresen lehet alkalmazni. Ez a csodanövény a: kurkuma (sáfránygyökér).