Árpa vagy jégárpa – nem mindegy!

Az árpa általában a szemhéj gennyes mirigy-gyulladása. Ellentétben a jégárpával, amely szintén szemhéjfertőzés, az árpa tulajdonképpen a mirigyek akut gyulladása, amit baktériumok okoznak. A gyulladás mindkét formája ártalmatlan, ám bosszantóak, és megfelelő kezelés hiányában mindig visszatérnek. Hogyan kezeljük és hogyan előzhetjük meg őket?

Árpa: rostokban gazdag, segíti az emésztést

A búza, rozs és a zab mellett az árpa az egyik legismertebb a gabonaféle. Az aranyló nyári mezőn az árpa jól megkülönböztethető rokonaitól, mert a búzához és a rozshoz képest különösen hosszú toklásza van. Az egyik legrégebbi gabonaféle a világon, feltehetően már Krisztus előtt 10 000 évvel termesztették. Őseink kását, lepény, kenyeret készítettek belőle.

A lábadozók gabonája: az árpa

Az egyik legősibb gabonaféle az árpa, amit már a sumérok, az egyiptomiak, majd később a rómaiak is fogyasztottak. Őseink is kedvelték, kását, lepény, kenyeret készítettek belőle. A különböző alkoholos italokhoz hagyományos árpát használnak, ami emberi fogyasztásra nem alkalmas, szemben a durumárpával, amelynek számtalan jótékony hatása van.