Az ómega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek számunkra. Szervezetünk fontos funkcióinak fenntartása érdekében élelmiszerekből – növényi olajokból és tengeri halakból – kell felvennünk. De vajon a többszörösen telítetlen zsírsavaknak megelőző hatásuk van-e a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, vagy káros-e az egészségre a megnövekedett zsírtartalom?
ómega-3 zsírsav
Gyermekkori asztma ellen jó az ómega-3
A terhesség alatt szedett ómega-3 zsírsav hatására egyharmadával csökkenthető a gyermekkori asztma kialakulásának kockázata – áll a New England Journal of Medicine című lapban. A vizsgálatban arra derült fény, hogy azoknak a nőknek a gyerekeinél, akik hosszú láncú ómega-3 zsírsavat szedtek a harmadik trimeszterükben, 31 százalékkal csökkent az asztma esélye.
Ma már a tengeri hal olajánál jobb ómega-3 forrás is létezik
A tengerek védelmével foglalkozó Callum Roberts, az amerikai York Egyetem professzora azt jósolja, hogy 2050-ig a világ népessége felének le kell mondania a halakról mint táplálékról, hiszen a „medúzán és az iszapon” kívül nem marad más számára. De mi a baj a halakkal?