A dióféléknek ilyenkor, az adventi készülődés táján van nagy szezonjuk. A dió, mogyoró és a mandula téli klasszikusok, amelyek nem hiányozhatnak a karácsonyi asztalról, akár önmagukban, pirítva, rágcsálnivalóként, akár sütemények töltelékeként esszük. Kevésbé ismert, de legalább olyan finom a makadámdió is. Mi minden van bennük, amitől annyira egészségesek?
mandula
Egy marék mandula segíti a fogyást
Sokunknak jelent nehézséget a kiegyensúlyozott étrend követése. Szeretnénk fogyni és karcsúak maradni, de valahogy képtelenek vagyunk ellenállni a csábításnak. Pedig csupán annyi a dolgunk, hogy az egészségtelen rágcsálnivalókról mandulára váltunk. Napi egy maréknyi távol tartja az éhséget, és felváltja az egészségtelen ételekből származó üres kalóriákat.
Napi pár szem mogyoró
Már 10 gramm dió- vagy mogyoróféle jelentősen csökkenti a leggyakoribb betegségek miatti halálozás veszélyét, beleértve a légzőszervi és a neurodegeneratív problémákat, a cukorbetegséget, egyes rákfajtákat és a szívproblémákat is. A jótékony hatás férfiaknál és nőknél egyaránt megfigyelhető. A mogyoróvaj fogyasztása nem járt hasonló haszonnal…
Rágcsáljunk mandulát!
A mandula ideális snack, legalábbis ezt állítják a legújabb kutatási eredmények. Az amerikaiak 97 százaléka naponta legalább egyszer nassol, rágcsál valamilyen snacket, de a 40 százalékuk akár három-négy zacskóval is elfogyaszt egy nap. Nem árt tehát tudni, hogyan lehet okosan „bűnözni”. Most úgy tűnik, hogy a mandulától csökken a hasi zsír mennyisége…
A magvak fogyasztása a terhesség alatt csökkenti az allergia kockázatát
Alacsonyabb azoknál a gyerekeknél a magvakkal szembeni allergia kockázata, akiknek édesanyja a terhesség alatt rendszeresen fogyasztotta azokat – derül ki egy friss kutatásból. Az egyesült államokbeli kutatók a vizsgálat alapján úgy vélik, a méhen belüli korai kitettség befolyásolja a bizonyos ételekkel kapcsolatos természetes toleranciát.
Mandula – mértékkel
A pörkölt mandula illata elválaszthatatlan a téltől, a süteményektől. A pörkölt mandulában azonban – mint a mandulafélékben általában – sok a kalória és ezeket csak mértékkel szabad fogyasztani. Csekély mennyiségben a mandula kifejezetten egészséges, értékes alkotóelemei vannak, amelyek többek között csökkenthetik a szív és az érrendszer megbetegedéseinek kockázatát.
A mandulaműtét szükséges?
A legtöbb kórokozó cseppfertőzéssel, azaz a belélegzett levegő útján jut a szervezetünkbe. A mandulák immunrendszerünk fontos részei, melyek az első védelmi vonalat képezik a kórokozók leküzdésében, ezért nem is szabad komoly indok nélkül megválni tőlük.