A több évig tartó sulykolás után az emberek többsége ma már tisztában van azzal, hogy az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) a rossz koleszterin, amely növeli a szív-érrendszeri megbetegedések kockázatát, a HDL (magas sűrűségű lipoprotein) pedig a jó fajta, amely a koleszterin érfalakról való eltávolítása révén segít a betegségek megelőzésében.
koleszterin
Természetes antioxidáns védhet a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben
A Minnesotai Egyetem munkatársai felfedeztek egy enzimet, melynek magas szintje a HDL-koleszterin alacsony szintje mellett is nagymértékben csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A glutation peroxidáz egy természetes antioxidáns hatású enzim, mely védi a szervezetet az oxidáció okozta károsodástól, és elősegíti a regenerálódást.
Csökkenthetik a betegek energiaszintjét a sztatinok
Egy új kutatás azt mutatja, hogy a népszerű koleszterincsökkentő gyógyszerek, a sztatinok szedése jelentős mértékben megnöveli annak kockázatát, hogy a páciensek energiája csökken, vagy testedzés közben aránytalanul kifáradnak. A tanulmányban ezer felnőttet vizsgáltak, akik olyan jól ismert hatóanyagokat tartalmazó készítményeket szedtek, mint a pravastatin vagy a simvastatin, amelyek a káros LDL koleszterin szintjének csökkentését célozzák.
Jót tesz a szívnek a keserű csokoládé
A csokoládé valószínűleg mindannyiunk tiltólistáján szerepel, ha éppen fogyókúrázunk, pedig csak arra kellene odafigyelnünk, hogy milyen fajtát választunk, és persze mértékkel fogyasszunk belőle. Bár a csokoládé nem éppen arról híres, hogy egészséges, a jó hír az, hogy van kivétel, mégpedig a keserű csokoládé. Sőt a San Diego Állami Egyetem tanulmánya szerint még a szívbetegségek kockázatát is csökkenti.
Koleszterin, só és higany: a finom sushi árnyoldalai
Múlt heti jelentések szerint, a sushi annyira népszerű étel lett, hogy több fogy belőle a szupermarketekben, mint a hagyományos sajtos szendvicsekből. Az egészségtudatos britek egyre többször választják a kis, kézre álló, ecetbe mártott, nyers hallal, tojással vagy zöldséggel díszített rizskupacokat. A Leeds Metropolitan Egyetem dietetikusa, Louise Sutton azonban elárulta, hogy a sushi nem feltétlenül annyira egészséges, mint amilyennek látszik, ezért nem árt óvatosnak lenni.
Jót tesz a rendszeres böjtölés
A rendszeres koplalás kapcsolatba hozható a koszorúér-betegség és a cukorbetegség csökkent kockázatával, valamint az alacsony koleszterin- és triglicerid-szinttel – hangzott el az Amerikai Kardiológiai Kollégium éves tudományos ülésén.
Az elfelejtett lenolaj
Az olasz olívaolaj s az argentin fűszerolaj áradat következtében az utóbbi években fele-désbe merült egy olajfajta, amely tulajdonképpen sokkal több figyelmet érdemelne: a sokoldalú lenolaj.
A világegyetem jelképe – a tojás
A tojásban minden tökéletes: a forma is, a tartalom is. Ráadásul egy tartalmas szimbólum. Az ókori népek azt hitték, hogy a tojás a Világegyetem jelképe, belőle született a világ, amely körülveszi az embert. Az egészséges táplálkozás tudományának területén pedig a tojás a kezdetek óta értékes élelmiszernek számított, bár az étkezésbe bekapcsolásának javallatai időről időre változtak.
Beteg véredények? A koleszterinnek köze sincs hozzá!
A szív és az érrendszer a legfontosabb láncszem az összes szerv és a szövetek működésének biztosításában. Az egészség közvetlenül függ a véredények állapotától. A szív és az érrendszer egész életünk során nagy terheléssel funkcionál, dinamikusan reagálva a terhelések növekedésére.
Mi az igazság a pálma- és más olajokról? (1.)
Valóban egészséges-e a mind divatosabbá váló pálma- és kókuszolaj? Miért nem tesszük jól, ha napraforgóból készült olajjal főzünk? Naponta felmerülő kérdések és megdöbbentő válaszok tanácsadó-szerzőnk tollából.