Ha kókuszolajban főzik meg a rizst, majd 12 óráig a hűtőszekrényben hűtik, azzal több mint a felére csökkenthető fogyasztáskor a kalóriatartalma. Az orvosok korábban arra hívták fel a figyelmet, hogy az újramelegített rizs az ételmérgezés kockázatával járhat, ezért ajánlott a rizst a hűtőből való kivétel után tűzforróra melegíteni fogyasztás előtt.
Életmód
Kevés alvás – emelkedő vérnyomás
Ha hosszabb ideig nem alusszuk ki magunkat, jelentősen emelkedik a vérnyomásunk az éjszakai órákban. A szívbetegségek egyik fő oka a magas vérnyomás, különösen akkor, ha az az éjszakai órákban áll fenn. A legtöbb ember sajnos nem alszik eleget, és ez fokozza a betegségek kialakulásának az esélyét – mondta dr. Naima Covassin, a Mayo Klinika kutatója.
Óraátállítás: szociális jetlag
A nyári időszámításra való átállás káros azok számára, akik egészségi problémákkal küzdenek – olvasható az International Journal of Obesity című internetes lapban. A „szociális jet lag” abból adódik, hogy a szervezet belső órája és a valódi idő aszinkronba kerül. Az állapot gyakran társul elhízáshoz, és az átállítás csak tovább ront a problémán.
Egy kis alvás – frissebb memória
Egy rövid alvás megjavítja a memóriánkat, helyesebben szólva szinten tartja, azon a szinten, amit addig elért. Az alvás elősegíti, hogy az előzőleg megtanultak átkerüljenek a hosszú távú memóriába. Munkahelyeken, iskolákban sokat segítene, ha be tudnának iktatni egy rövid alvást, ami után sokkal frissebbek, sikeresebbek lennénk, jobban tudnánk koncentrálni.
Sötét szobában jó az alvás
Az éjszakai fényforrások felboríthatják a szervezet belső órájának működését, így olyan egészségügyi problémákhoz vezethetnek, mint a rák vagy a cukorbetegség. A redőny felszerelése és a beltéri lámpák eloltása segíthet az egyensúly megőrzésében. Meg kell tanulnunk szeretni a sötétséget, hiszen ezzel segíthetünk az agyunknak a pihenésre való felkészülésben.
Egyen az álmatlanság ellen!
Egyre többen küszködnek alvási problémákkal. A fő bűnös a stressz lehet, az állandó feszült állapot, amely odáig vezethet, hogy akkor sem vagyunk képesek lazítani, amikor már lenne rá lehetőségünk. Az álmatlanságban szenvedők nem csak a munkában teljesítenek gyengébben, az élet más területein is fáradtabbak, fásultabbak lesznek, fogékonyabbak a betegségekre.
Tévérajongó gyerekből heverésző felnőtt lesz!
A gyerekkori tévénézés a későbbi egészségi állapotot is befolyásolja – állítja egy kutatás, amely szerint a rossz szokás egy életre tönkreteheti az egészséget, magasabb lehet bizonyos betegségek és az elhízás kockázata. A három évtizedet felölelő vizsgálatból egyértelművé vált, hogy a tévérajongó gyerekek nagy eséllyel kanapén heverésző felnőttekké érnek.
Üldögélés – szívbetegség
Minden üléssel töltött óra 14 százalékkal növeli a szívbetegség kialakulásának kockázatát a felnőtteknél. A kutatók szerint ezt még az edzőteremben töltött idő sem ellensúlyozza, mert az egyórányi testmozgás előnyei nem képesek visszafordítani a több órányi ülés okozta károsodást. A rendszeresen kocogók esetében sem alacsonyabb a kockázat.
A kockahas titka
Érthető, hogy a testedzésbe kezdők jelentős részének miért éppen a hasizom a szívügye. Általában épp ezzel a tájékkal a legelégedetlenebbek az emberek, emellett az úgynevezett „kockahas” mindenki számára vonzó. Csakhogy sokan alaposan el vannak tévedve ebben a témában, mert az izmos has nem alakul ki egyetlen gyakorlattól, egyetlen nap alatt.
Szívroham ellen irány a szauna
Azoknál a középkorú férfiaknál, akik hetente 4-7 alkalommal szaunáznak, kétharmadával csökken a szívroham veszélye azon társaikhoz képest, akik sohasem ülnek be a kabinba. A hirtelen szívhalál kockázata 22 százalékkal mérséklődött már azoknál is, akik hetente 2-3 alkalommal szaunáztak. Ez az érték 63 százalékra emelkedett heti 7 alkalom esetén.