Bár széleskörűen elterjedt nézet, hogy ha kisebb tányérról eszünk, az segít a fogyókúrában, egy tanulmány nemrég ezt megcáfolta. Hiába tűnhet logikusnak, hogy ha kisebb tányéron tálaljuk a vacsoránkat, akkor az többnek tűnik, és emiatt majd kevesebbet is eszünk belőle, a kutatók szerint ez mégsem jó stratégia.
Lisztérzékenység: 20 év után gyógyult
A lisztérzékenység is olyan betegség, amit az emberek szomorúan vesznek tudomásul, majd panaszkodnak, hogy milyen drága a diéta… Csak az nem jut eszükbe, hogy nem kell elfogadni ezt, mint egy stigmát, hanem érdemes tenni valamit, hogy a helyzet megváltozzon.
Kapcsolat az alvási apnoe és a stroke között
Az alvás közbeni légzéskimaradást már eddig is összefüggésbe hozták a stroke-kal, friss kutatások szerint azonban ez a rendellenesség akár úgynevezett csendes stroke-ot is okozhat, amikor mindenféle látható tünet nélkül pusztulnak el az agyszövetek. Egy másik vizsgálat során pedig azt mutatták ki a szakemberek, hogy a stroke előtti gyors memóriaromlás megnöveli a betegség halálos kimenetelének arányát.
Mit esznek a bécsi óvodások?
Az „egészséges óvoda” elnevezésű bécsi kezdeményezés részeként zöldségeskertekkel és fűszerspirállal teszik élményszerűvé az élelmiszerek megismerését a gyerekek számára. Az osztrák fővárosban naponta közel 30 ezer adag meleg ételt osztanak ki az óvodásoknak, a menükhöz fele részt ellenőrzött bio alapanyagokat használnak fel.
A zöld tea jótékony hatásai az idősekre
Az elmúlt pár év során számos kutatás vette górcső alá a zöld teák egészségre gyakorolt jótékony hatásait. A kutatási eredmények alapján megállapítható, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása csökkenti az olyan időskorra jellemző betegségek, mint a csontritkulás, a stroke és a kognitív leépülés valószínűségét.
Kertészkedjünk a háztetőn!
Az a célunk, hogy zöldségfélét, főzeléknövényeket termeljünk meglévő épületek tetején – mondja Volkmar Keuter projektmenedzser arról, hogy a Fraunhofer Institute Környezettechnológia Intézete beindította az inFarming nevű programot. A zöldség- és főzeléknövényekkel, gyümölcsökkel együtt szeretnének gyógyszer-hatóanyagoknak való növényeket is termeszteni.
Csökkentheti a túlsúlyosok vérnyomását a lila burgonya
Egy, a burgonyafogyasztás és a vérnyomás közti kapcsolatot vizsgáló kutatás során kiderült, hogy naponta két kis adag lila burgonya elfogyasztása 4 százalékkal csökkentheti a vérnyomást anélkül, hogy súlygyarapodást okozna. Az ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry című szaklapjában megjelent kutatás szerint bár ez a mértékű csökkenés kicsinek tűnhet, elegendő lehet a szívbetegségek megelőzéséhez.
Csábító finomságok Valentin napra
Ha van egy kis időnk, készítsük el mi magunk a Valentin-napi édességet! A receptek nem bonyolultak, és a díszítéssel mindenki saját ízlése szerint kedveskedhet szeretteinknek. Nagyobb siker lesz, mint bármilyen elegáns, üzletben vásárolt sütemény!
Hatékony kalóriaégetés a reklámok alatti helyben járás
A fitnesz-szakértők folyamatosan azt hangsúlyozzák, hogy a hétköznapjainkba beillesztett testmozgással hatékonyan lehet égetni a kalóriákat. Valóban hatékony módszer ez? Egy új tanulmányból az derül ki, hogy ha valaki a televíziós reklámok alatt helyben gyalogol, nagyon hatékony testmozgást végezhet.
Okostelefonok képesek diagnosztizálni a betegségeket?
A legújabb dél-koreai okostelefonok már egy csepp nyál-, vagy vérmintából képesek olyan betegségek diagnosztizálására, mint egyes rákfajták, illetve a diabétesz. Dél-koreai tudósok kormányzati támogatással egy olyan mobiltelefonos technológiát fejlesztettek ki, amelynek segítségével bizonyos betegségeket diagnosztizálni lehet az érintőképernyőre juttatott nyál-, illetve vérmintából.