Az Aucklandi Egyetem kutatóinak legújabb tanulmánya során kiderült, hogy az étrend megváltoztatása akár már 6 hét alatt képes jelentősen lecsökkenteni a gyulladás kockázatát. „A gyulladás számos krónikus betegség kiváltó oka, illetve katalizátora lehet, köztük az Alzheimer-kór, különféle kardiovaszkuláris betegségek, bizonyos rákfajták, számos autoimmun betegség, a reumás köszvény, a Crohn-betegség és a 2-es típusú diabétesz is összefüggésbe hozható a gyulladással” – mondta Lynette Ferguson, az Aucklandi Egyetem táplálkozástudományi professzora.
egészséges étrend
Megelőzheti a további szívpanaszokat az egészséges étrend
Azok a szívbetegek, akik a szívük számára egészséges étrenden élnek, a legújabb kanadai kutatás szerint csökkentik a szívroham vagy az agyérgörcs bekövetkezésének valószínűségét. Ez az előny a kutatók szerint a szívgyógyszerek, például a sztatinok, a vérnyomásgyógyszerek és az aszpirin hatásán felül tapasztalható.
Segít megtartani a kívánt súlyt a mediterrán étrend
Már eddig is a mediterrán étrend számított az egyik legegészségesebb diétának, most azonban az is kiderült, hogy a fogyás után segít megtartani az elért súlyt is. Gyakran előfordul, hogy hiába éri el valaki kemény fogyókúrával az áhított súlyt, a diéta után a leadott kilók általában szép lassan visszakúsznak. A legújabb kutatások szerint azonban ezt a jojó-effektusnak is nevezett jelenséget a mediterrán étrenddel bárki könnyen kivédheti.
Kiegyensúlyozott étrenddel megelőzhető a vastagbélrák
Bizonyos védő tápanyagokat tartalmazó kiegyensúlyozott, rostban és C-vitaminban gazdag étrend csökkentheti a rákot okozó vegyületek szintjét a belekben – derült ki egy brit kutatásból. Az első olyan kutatást végezték el az Aberdeen Rowett Egyetem Táplálkozási és Egészségtudományi Intézetének kutatói, amely azt vizsgálta, hogy bizonyos ételek kombinációja hogyan befolyásolja a rákot okozó vegyületek szintjét a bélrendszerben.
Fogyókúrához: alacsony energiasűrűségű étrend
A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics online kiadásában megjelent tanulmány szisztematikusan sorra veszi azokat a 2010-es amerikai étrendi ajánlásokat, amelyek az alacsony energiasűrűségű élelmiszerek fogyasztására buzdítanak. A beszámoló felnőttek, kamaszok és gyermekek esetében is elemzi az energiasűrűség, vagyis az adott élelmiszerben lévő kalóriamennyiség, és a testsúly összefüggését.
Alternatív gyógymód a krónikus orrmelléküreg-gyulladás ellen
A hagyományos nyugati gyógymódokkal kombinálva az akupunktúra, az akupresszúra és az étrendbeli változások rendkívül hatásosnak bizonyultak a szinuszitisz, azaz az orrmelléküreg-gyulladás kezelésében, derült ki egy új tanulmányból. A keleti terápiák és a nyugati gyógymódok ötvözése meglepően jó hatásfokkal működik a krónikus arcüreg- és orrmelléküreg-gyulladásban szenvedő és nehezen lélegző páciensek körében, mondta Dr. Jeffrey Suh, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem fül-orr-gégész docense.
Mediterrán étrend az egészséges agyműködés kulcsa
A legújabb kutatások szerint a mediterrán étrend segíthet csökkenteni a kisebb agyi erek károsodását. A felmérést végző tudósok ezer önkéntes agyi állapotát követték figyelemmel. A résztvevők többé-kevésbé mind a mediterrán étrend szerint étkeztek, amelyben legfőképpen friss zöldségek és gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, olajos magvak, hüvelyesek és természetes növényi olajok szerepelnek.
Előretör a paleolit étrend
Az ősember étrendjét istenítő egyre növekvő tömeg azt állítja, hogy a kőkori ember vadászó-gyűjtögető életmódja enyhíthet az olyan problémákon, mint az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és több szívbetegség. A Paleolit Diéta mozgalom mögé felsorakozott néhány tudós és fitnesz guru is, sőt, orvosi kutatásokban is elismerően nyilatkoztak róla, bár homlokegyenest az ellentéte annak, amit a vezető táplálkozástudományi szakemberek és kormányzati kézikönyvek mondanak.
Életmódváltás ésszel
Ha az ember rászánja magát, hogy átáll az egészséges étkezésre, igen nagy kihívásokkal találja szemben magát. Az alábbiakban E. A. Stewart táplálkozási szakértő segítségével azokat a leggyakoribb hibákat vesszük sorra, amelyeket a hirtelen fellelkesült háziasszonyok gyakran elkövetnek e téren. Sokan csak a friss zöldségben és gyümölcsben bíznak, amit igen nehézkes minden nap beszerezni, főleg, ha nincs a közelünkben piac.
Nincs teljesen természetes étrend
Sok ember sokféle táplálkozási módra esküszik, kis túlzással mindenkinek lehet saját diétája. A paleolit étrendtől a nyers étrendig bezárólag sok, az egészségére odafigyelő ember szeretne úgy táplálkozni, ahogyan őseink tették. De valóban jót tesznek ezek az étrendek szervezetünknek?