Ritkán szoktam főzni. Nem azért, mert nem szeretek, egyszerűen kevés időm marad rá. De ha valami felkelti a kíváncsiságom, azt szívesen kipróbálom. Vajon mennyi érték lapul azokban a növényekben, amelyek mellett nap mint nap elsétálunk? Egy ilyen „gaztronómiai” felfedezés került a tányéromra és meglepően jó helyet talált magának rajta. Az új kedvencem: a kövérporcsin.
Az a növény, amit sokan gondolkodás nélkül kigyomlálnak. – Moys Balázs lélekjáték vezető és rogersi beszélgetés facilitátor.
egészséges táplálkozás
Az egészséges táplálkozás 5 alapelve
Mi a legegészségesebb étkezési mód? Ahány szakember, annyiféle válasz. Bár sok szakértő állítja, hogy ismeri a „tökéletes” egészséges étkezési módot, és ennek alapján fogalmazza meg ajánlásait, közülük mégis sokan alapvető dolgokban nem értenek egyet egymással. Mégis, kinek van igaza – és kinek nincs? Lássuk a Harvard Egyetem kutatóinak véleményét.
„Agyápolási pontszám” és a jobb egészség
Egy kutatásban azt vizsgálták, hogy az életmódbeli tényezők hogyan befolyásolták a késői depressziót, a demenciát és a stroke kockázatát. Az eredmények azt mutatják, hogy az egészségesebb életmód összefügg a késői életkori depresszió alacsonyabb előfordulásával, valamint a stroke és a demencia kockázatával. A tanulmányról a Medical News Today számolt be.
Legyek-e vegán?
2014 óta már minden év januárjában egyre több országban megtartják a vegán január hónapját, amivel megpróbálják ösztönözni az embereket az állati termékektől mentes táplálkozásra. Ez azt is jelenti, hogy a hívei csak olyan kozmetikumokat használnak és olyan ruhát vesznek fel, amelyek előállítása során mellőzték az állati eredetű termékeket.
Visszarázódás a dolgos hétköznapokba
A meleg nyári napok, a szabadságolások és a nyaralások után nem könnyű visszarázódni a dolgos hétköznapokba. Mit tehetünk, hogy könnyebb legyen a visszaállás? Az egészséges táplálkozáson kívül a rendszeres testmozgással is sokat tehetünk testünk és lelkünk egészségéért. A táplálkozáson és a mozgáson kívül az Energy termékeit is segítségül hívhatjuk!
Iskolakezdés és a táplálkozás
Ha a szeptemberi hónapot egy szóval kellene jellemezni, ez sok ember számára a következő lenne: iskolakezdés. Kihívás a szülőknek, a gyermekeknek egyaránt. A tanuláson és az új információk szerzésén kívül fontos a gyermekek táplálkozása is. Oda kell figyelni a változatosságra, a gyermek igényeire és az egészségtudatosságnak való megfelelésre.
Bento: egészséges ebéd a japán ételdobozban
A japánok általában fiatalosok és karcsúak. Ezt nagy részben az étkezési szokásaiknak is köszönhetik. Egy korábbi cikkünkben már olvashattak a japán nők karcsúságának titkáról, most nézzük meg kicsit konkrétabban, hogy is ültetik át az elveket a gyakorlatba. Ismerkedjünk meg a japán ételdobozzal, a bento box-szal, és nézzük, meg mi kerül bele.
Szuperétel – szuper étrend
Ma már szinte nincs olyan nap, hogy ne olvashatnánk egy újabb „szuperételről”, amitől egészségesek és karcsúak leszünk, de hogyan döntsük el, melyiknek higgyünk? A londoni Tipper Lewis tanácsa: a napot kezdje smoothie-val, amibe lúgosító zöld port, méhpollent és macagumó port kever, ebédre salátát, vacsorára pedig együnk sült kínai zöldségeket kendermaggal.
Egészséges, de nem finom
Figyelmen kívül hagyjuk a joghurt tápértékét, ha az nem elég finom. Sokan úgy vélik, hogy az egészséges táplálkozás csekélyebb ízélménnyel jár, márpedig a választásban ez játszik főszerepet. Az egészséges élelmiszereknek vonzóbbnak kellene lenniük, az ízüket, csomagolásukat is javítani kellene, hogy versenyre kelhessenek a jóízű, ám egészségtelen ételekkel.
Nem mindegy, mit eszik a kétéves
Egészségesebben táplálkoznak azok a gyerekek, akiknek a szülei szabályokat állítanak fel az étkezésre vonatkozóan, és arra tanítják őket, hogy kontrollálják a fogyasztásukat. Akik kétévesen képesek voltak maguktól jó döntést hozni, négyévesen kiegyensúlyozottabban étkeztek – az önszabályozás azonban a szülői figyelem nélkül csekély eredménnyel kecsegtet.