A Montreali Egészségügyi Intézet ÉPIC Center nevű, megelőző orvoslással és fizikai aktivitással foglalkozó részlegének kutatói által végzett vizsgálat szerint a szakaszos edzést és az egészséges étrendet is magában foglaló életmód a leghatékonyabb módja annak, hogy felvegyük a harcot az elhízás ellen.
egészséges táplálkozás
Hogyan őrizhetjük meg szellemi frissességünket?
Agyunk egészsége részben tőlünk is függ, szakértők szerint néhány egyszerű szabály betartásával és némi odafigyeléssel sokat tehetünk azért, hogy megőrizzük szellemi frissességünket és agyunk egészségi állapotát.
Dolgozó mamák, kövér gyerekek
Az utolsó harminc évben a gyermekkori elhízás több mint háromszorosára nőtt az Egyesült Államokban. Egy nem régiben lezajlott kutatás összefüggést mutatott ki a gyerekek testtömegindexe és az anyák munkában töltött éveinek száma közt.
Miért olyan egészséges a körte?
A körte termesztése 3000 évvel ezelőttre, Nyugat-Ázsiába vezethető vissza. Léteznek viszont elméletek, melyek szerint ezt a remek gyümölcsöt már a kőkorszakban felfedezték. Bármilyen eredetű is legyen, a körtét mindig tisztelet övezte. A rostban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs hazánkban is megterem és ilyenkor, ősszel könnyen hozzáférhető.
Egészségmítoszok (3.)
Számos egészséggel kapcsolatos mítosz, tévhit él az emberekben. Néhány „ártalmatlan”, mások rendkívül károsak lehetnek, ha bedőlünk nekik. Egy részük szájhagyomány útján terjed, másokat a média vagy az orvosok, orvosi lapok indítottak útnak. Ezúttal újabb 6 hiedelemről lesz, melyek árthatnak nekünk, ha hiszünk bennük.
B1-vitamin, a szellem vitaminja
Ki gondolná, hogy a B1-vitamin nagyon fontos a szervezetnek – legfőképpen a zsírok és alkohol lebontásához és átalakításához, valamint a szívizom és az idegsejtek megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen. Ha még hosszú ideig szeretnénk megőrizni kicsattanó egészségünket és megelőzni számtalan betegséget, akkor itt az ideje, hogy közelebbről is megismerjük a B1-vitamint, és szoros barátságot kössünk vele.
Táplálkozás Slow Food módon
A Slow Food a Fast Food ellentéte. Két tendencia két teljesen különböző motívummal és ötlettel. A Slow Food nem egyszerűen azt jelenti, lassú étel (lassan készülő étel). A Slow Food mozgalom mögött sokkal több áll. A táplálák minden szempontjára vonatkozó gészséges és tudatos mozgalom, amely mára egész Európában nagy tetszésnek örvend.
A hangulatom befolyásolja a táplálkozásomat?
Ugyanúgy, ahogy az elfogyasztott étel hatással lehet az érzéseinkre, az érzéseink is hatással lehetnek az elfogyasztott ételből kinyert tápanyagok minőségére. Nézzük, milyen összefüggések lehetnek a hangulat és az ételek tápértéke között.
Az egészség csírája
Ahhoz képest, hogy a kínaiak már időszámításunk előtt 3000-rel is ismerték és űzték a csíráztatás „mesterségét” (a babcsíra ma is a kínai konyha fontos alapanyaga), igen hosszú időnek kellett eltelni ahhoz, hogy – mindössze néhány évtizeddel ezelőtt – Amerikában és Nyugat-Európában is felismerjék a csírák táplálkozástani jelentőségét. Azóta viszont a csíráztatás – mint az egészségtudatos életmód fontos része – ismét reneszánszát éli.
Még egy falatot?
Ha egyik nap az ajánlott napi bevitel több mint 100%-át fogyasztjuk el, akkor másnap annyival kevesebbet kell magunkhoz vennünk? Nem, ez egyáltalán nem így működik.