Hogyan ne csábuljunk el a svédasztalok közelében?

Fogyókúrázók számára kevés nagyobb kísértés van egy svédasztalos vendégségnél, ahol bármiből korlátlan mennyiségben fogyaszthat az arra járó, ám az American Journal of Preventive Medicine című lapban megjelent tanulmány éppen ebben kíván segítséget nyújtani tanácsaival. Amint arra a beszámoló felhívja a figyelmet, a svédasztalok két nagy veszélye a korlátlan mennyiség és az óriási választék.

Zsírórák, avagy mikor fenyeget leginkább a túlevés veszélye?

A legtöbben akkor nyúlnak egy-egy sütemény vagy csokiszelet után, ha kicsit besokalltak és elegük van. Nem csoda tehát, hogy a kényelmi evés szempontjából leginkább kényes időszak a szakértők szerint a munkakezdés előtti vasárnap este. A felnőtt lakosság közel fele (48 százalék) leggyakrabban vasárnap este hét és tíz között esik kísértésbe, hogy valamilyen ropogtatnivalót vagy süteményt tömjön magába.

Mi a különbség a combon található és a hasi zsír között?

A férfiak általában a hasi területen tárolják a zsírt, és nem rendelkeznek nagy tartalékokkal a csípő és a comb tájékán. A nők viszonyt hajlamosabbak a „körte” alkatra – több zsírt raktároznak a csípőjükön és combjukon, mint a hastájékon. Miért más alkatúak a nők és a férfiak? Steven R. Smith, a Floridai Kórház Sanford-Burnham Kutatóintézetének szakértője szerint egyelőre nincs pontos válaszunk.

Kövérebbek vagyunk, mint gondolnánk

A legfrissebb kutatási eredmények szerint mind kövérebbek vagyunk, mint azt gondolnánk, és főleg a nők hajlamosak alábecsülni méreteiket. Úgy tűnik, egy átlagos nő körülbelül 2,3 kilogrammal nyom többet idealizált súlyánál – a legoptimistábbak a 30-as éveik végén járó nők, ők ugyanis 3 kilóval gondolják könnyebbnek magukat valódi testsúlyuknál.

Jobb a napi háromszori étkezés a túlsúlyos nőknek

Étkezési szakértők körében is régóta tartja magát az az elképzelés, mely szerint az egészséges anyagcsere fenntartásához jobb, ha naponta többször eszünk kisebb adagokat. A Missouri Egyetem legújabb kutatási eredményei szerint azonban az egész napon át tartó nassolás akár káros is lehet, főleg a túlsúllyal küzdő nőkre nézve.

Túlsúlyos tinédzserek, meddő felnőttek

Hazánkban az utóbbi években drasztikusan nőtt a túlsúlyos gyerekek, tinédzserek száma. A plusz kilók nem csak jelentős lelki terhet jelentenek a gyermekeknek, de a korábban csak felnőtt, vagy még idősebb korban jellemző, mára szintén népbetegségnek számító elváltozások – szív-és érrendszeri betegségek, 2-es típusú diabétesz is – egyre gyakrabban jelentkeznek a fiatalabb korosztály körében. Normál alkatú társaikkal szemben a súlyfelesleggel küzdő tinédzser fiúk szervezetében 50 százalékkal kevesebb tesztoszteron hormon termelődik. A folyamat a későbbi években súlyos következményekkel járhat: impotenciát, meddőséget okozhat.

Növelheti a cukorbetegségre való hajlamot a hasi zsírréteg

A legújabb kutatási adatok tanúsága szerint az inzulin-rezisztens és jelentős hasi zsírmennyiséggel élő túlsúlyos felnőttek esetében sokkal nagyobb a diabétesz kialakulásának esélye a többi túlsúlyoshoz képest. A kutatásban több mint 700, 30 és 65 év közötti túlsúlyos önkéntes vett részt, akiknek a vizsgálatok kezdetén nem voltak szív- és érrendszeri betegségeik és cukorbetegségben sem szenvedtek. A kutatás 7 éve alatt a megfigyelt páciensek 11,5 százalékánál alakult ki diabétesz.

Hízásra hajlamosíthat vacsorapartnerünk

Egy, a British Journal of Nutrition című szaklapban megjelent tanulmány szerint ha vacsorapartnerünk egészségtelen ételeket rendel az étlapról, nagyobb az esélye, hogy mi sem fogunk egészséges ételeket választani. A Birmingham Egyetem pszichológusai szerették volna megtudni, mennyiben befolyásolja az emberek étrendjét az, hogy a körülöttük lévők egészséges vagy egészségtelen ételeket fogyasztanak-e.

A modern technika miatt egyre több a kövér ember?

Egy nemrég végzett felmérés szerint a televízió és a számítógép előtt töltött idő jelentősen hozzájárul a kóros elhízás világméretű elterjedéséhez. A kaliforniai Milken Intézet tudósai 1988 és 2009 között 27 országban gyűjtött adataikat vizsgálva rájöttek, hogy egyértelmű kapcsolat van az új információs és kommunikációs technológiai eszközök és az elhízás egyre nagyobb mértékű elterjedése között.