Idővel megérnek a naspolyák – tartja egy olasz mondás. Ez a gyümölcs nem hiányozhat a bevásárlókosarunkból áprilisban. Érdemes jobban megismerni, mert a naspolya gyulladáscsökkentő és vizelethajtó hatású, segíti a rendszeres bélmozgást, lázcsillapító és javítja a máj működését. Az érett gyümölcs hashajtó, az éretlen pedig éppen ellenkezőleg, hasfogó.
Egész-ség
Mindig fáradt? Ez lehet az oka!
Fáradtnak, kimerült? Gyakran egyszerűen túl kevés alvás van a panaszok hátterében, de ha mindig fáradtak vagyunk, akár betegség is megbújhat mögötte. A fáradtság oka lehet vas- vagy vitaminhiány, de súlyos betegség is, mint pl. a rák, vagy depresszió is lehet kiváltó ok. Nézzük a leggyakoribb okokat, amelyek állandó fáradtság érzéséhez vezethetnek!
Rozmaring – a „tenger harmata”
Aphrodité istennőnek szentelték, a szerelmet és a szépséget szimbolizálta. A rozmaring név a latin „ros marinum”-ból ered, jelentése a „tenger harmata”. Nagy Károly révén érkezett Európába a középkorban, és gyorsan helyet talált a kolostorok gyógynövény-könyveiben. Korábban a rozmaringot a kisgyermekek bölcsőjébe tették, vagy sírok díszítésére használták.
Vízipipa: kátrány, fertőzések, függőség
Keleten a vízipipázás része a hagyománynak, és fontos része az arab kultúrának. Az utóbbi években a vízipipa Európában is megjelent, különösen a városokban van bőséges kínálat vízipipa-bárokban és -éttermekben, ahol nyilvánosan használható a vízipipa. Szívását a cigaretta kevésbé káros alternatívájának tekintik, szakértők azonban ezzel nem értenek egyet.
Mit tudnak szivárványszínű zöldségeink?
Válasszunk minél többféle színű gyümölcsöt és zöldséget az étkezésekhez! Szebb, étvágygerjesztőbb lesz a tányérunk és jót teszünk az egészségünkkel is. Mi kerüljön az asztalra? Az első szabály legyen az, hogy odafigyelünk: a fogások bővelkedjenek gyümölcsben, zöldségben, és legyenek színesek és szezonálisak. A szép, gusztusos étel jobban is esik!
Nyolchetes diétázással visszafordítható a diabétesz
Egy mindössze nyolc hétig tartó diétával vissza lehet fordítani a 2-es típusú diabéteszt – közölték most kutatók. Kimutatták, hogy még azokban a betegekben is elmúlt a betegség a két hónapos tápanyagbeviteli korlátozást követően, akik már egy évtizede szenvedtek diabéteszben. Az inzulintermelés helyreállt, ami a betegség gyökerénél szüntette meg a problémát.
Nikkel – biztosabb, ha elkerüljük!
Vörös foltok, kiütések, viszketés – ha a divatékszerek ilyen tüneteket okoznak, nikkelallergia lehet az oka. Sok más dologban is lehet azonban nikkel, mert szilárdsága, hőállósága miatt gyakran komponense a fémötvözeteknek. A szervezet immunrendszere a nikkelt veszélyes idegen anyagként ismeri fel, védekezni kezd ellene, ami végül nikkelallergiában végződik.
Ismerjük meg a májvédő boldót!
Ismerjük meg jobban a boldófát, ezt a méregtelenítő, epehajtó, emésztést segítő növényt! Az ausztrál babérfélék családjába tartozó fa levelei esszenciális olajokat (aszkaridol, cineol), illetve flavonoidokat és alkaloidokat (boldin) tartalmaznak, ezek adják a növény epehajtó hatását, csökkentik az epeváladék viszkozitását, cseppfolyósabbá teszik azt.
Keressük a tojást az összetevők között!
A színes tojásokkal teli fészek a húsvét része, de vannak, akiknek csak a gyönyörködés jut, mert a tojások elfogyasztásából kimaradnak. Sok ember szervezete erős védekező reakciót mutat a tojásfehérjére, ritkábban a sárgájára. Maga az allergén anyag valójában ártalmatlan, a bajt az okozza, hogy az allergiás személy immunrendszere idegen anyagként kezeli.
Krumpli helyett manióka
A manióka (kasszava, tápióka) nagy keményítőtartalmú gyökérzöldség, hasonlít a burgonyához. Fehér húsa igen jellegzetes ízű, szeletelhetjük, pürésíthetjük, hirtelen kisüthetjük vagy főzhetjük is. A burgonyához hasonlóan a manióka is sok szénhidrátot tartalmaz, de több benne a rost és a kálium. A rossz hír: több benne a kalória is, mint a burgonyában.