Újfajta figyelmeztetéssel rukkoltak elő a legnépszerűbb szószok gyártói Angliában – többek között pl. a Dolmio és az Uncle Ben’s is. Saját javaslatuk szerint termékeik fogyasztása legfeljebb heti egyszer ajánlott, mivel sóban, zsírban és cukorban erősen bővelkednek. Érdemes megfontolni, ne otthon készítsük-e el ezeket a pofonegyszerű ételeket…
Egész-ség
Pálmaolaj – káros az egészségre? (2.)
A pálmaolajjal (pálmazsírral) naponta találkozunk a mosó- és tisztítószerekben, kozmetikumokban, csokoládéban és készételekben. A feldolgozás során azonban rákkeltő anyagok keletkezhetnek, és ökológiai szempontból is kritikus a használata, mert a termesztéshez esőerdőket irtanak ki, ami komoly következményekkel jár az emberekre és a környezetre is.
Pálmaolaj – káros az egészségre? (1.)
A pálmaolajjal (pálmazsírral) naponta találkozunk a mosó- és tisztítószerekben, kozmetikumokban, csokoládéban és készételekben. A feldolgozás során azonban rákkeltő anyagok keletkezhetnek, és ökológiai szempontból is kritikus a használata, mert a termesztéshez esőerdőket irtanak ki, ami komoly következményekkel jár az emberekre és a környezetre is.
Lisztérzékenység: nehéz felismerni, nehéz kezelni
A vékonybél sok ezer ráncból, kidudorodásból áll, ezeket milliónyi apró „szőrszál”, a bélbolyhok borítják. A vékonybél felülete, amelyen keresztül a tápanyag felszívódik, ezzel 100-200 négyzetméterre nő. Ez a rendkívül hatékony mechanizmus azonban sérülékeny, a bélbolyhok összezsugorodhatnak, ami problémákat okoz a táplálékfelvételnél és -hasznosításnál.
Inkább süssük, mint főzzük!
A zöldségeket sokkal egészségesebb olajban sütni, mint megfőzni, főleg, ha extra szűz olívaolajat használunk. A megfelelő sütési eljárás során a nyers zöldségekben megnő az antioxidánsok, illetve a fenolos összetevők mennyisége, melyek védelmet nyújtanak a krónikus betegségek – például a rák, a cukorbetegség vagy a makuladegeneráció – ellen.
Medencefenék-gyakorlatok inkontinencia ellen
A rendszeres medencefenék-gyakorlatok fontosak az inkontinencia megelőzésére vagy kezelése. Ha a medencefenék izmai nem eléggé edzettek, a húgycső lesüllyedhet, és kontrollálatlan vizeletürítés történik. Minden medencefenék-gyakorlat egyszerűen, otthon végezhető. Fontos, hogy edzés közben az izmok megfeszítése és ellazítása váltakozva történjen.
A cukorbetegek rejtett ellensége, a disznóhús
Tudjuk, hogy a cukorbetegeknek kerülniük kell a cukrot, de legalább ilyen káros a számukra a finomliszt is. Sőt, a legújabb felmérések szerint a disznóhús is, mert ennek a fogyasztása hosszú távon súlyosabb bajokat okozhat, mint a cukor. Itt a probléma egész más: a disznóhús fogyasztása az erek elzáródásához, ezzel felszívódási zavarokhoz vezethet.
A legtöbb orvos nem ismeri fel a demencia korai tüneteit
A középkorú demens betegek gyakran szembesülnek azzal, hogy orvosuk legyint a tüneteik hallatán, figyelmen kívül hagyja azokat, mondván, csak egyszerű fáradtságról, túlterheltségről van szó. A korai tünetek felismerése pedig kulcsfontosságú volna a kezelésben. Érdekes, hogy az empátia és a humorérzék elvesztése is a demencia korai tünetei között szerepelhet.
Mit tehetünk álmatlanság ellen?
Álmatlanságban vagy alvászavarban napjainkban viszonylag sokan szenvednek. Ez a probléma inkább a nőket kínozza, mint a férfiakat, méghozzá akár 8:1 arányban. Ha tisztában vagyunk azzal, hogy az alvás az egyik legfontosabb fiziológiai szükségletünk és hogy hiányában testünk és a szervek működése nem képes regenerálódni, megértjük, mekkora jelentősége van az alvásnak.
Ismerje meg a csodás andirobát!
Az andiroba olaj nálunk még nem túl elterjedt, de érdemes vele megismerkedni, mert rengeteg hasznos tulajdonsága van. Jó pikkelysömörre, bőrgyulladásokra, fájdalomcsillapító masszázsra. Az olaj Dél-Amerikából, az amazóniai erdőkben élő fa magjából származik. A sokszögű dió formájú mag adja az olajat, egy liter olajhoz kb. 5 kg dióra van szükség.