Az articsóka kivonata főleg a nők számára hasznos: tisztít, karcsúsít, méregtelenít, nagy szövetségese a gyomornak és az emésztésnek. Magas vérnyomás és heves szívdobogás (tachycardia) ellen, illetve menstruációs fájdalomnál is hatásos. A növény kivonata szinte gyógyszer a 0 és A vércsoportúak számára, de káros a másik két csoportnak (B és AB).
Egész-ség
A csokoládétól javul a memóriánk
Azok, akik hetente egyszer csokoládét esznek, jobban teljesítenek a teszteken: az emlékezőképesség mellett a koncentrációs képesség, az érvelés és az információ feldolgozása is javul. Mindez bizonyára a csokoládéban és a kakaóban megtalálható flavanoloknak köszönhető. Eddig a csokoládénak főként a szív- és érrendszerre gyakorolt jótékony hatásait ismertük.
Kombu, wakame – csak óvatosan!
Barna, vörös, zöld, kék-zöld – sok csillogó színű alga növekszik szerte a világon Neptunusz kertjében. És bár ez a zöldségágyás a tenger alatt van, az ember azért színes termést arat. Aki a sushit, vagy más ázsiai ételeket szereti, minden bizonnyal tartott már a villáján vagy evőpálcikáján algát. De tudjuk-e, mire vigyázzunk az algák fogyasztásakor?
A méltatlanul mellőzött zeller
Bár a zeller a középkor óta őshonos Európában, igazi felfedezése még mindig várat magára. Megérdemli pedig a figyelmet, mert kiváló salátákhoz, de húsételek, levesek kísérőjeként is. A zeller finom fűszeres ízével sok ételre teszi fel a koronát, akár a nálunk hagyományosan használt gumóját, akár a mostanában divatosabb szárzeller változatot választjuk.
Fogyáskor arra is figyeljen, mit iszik!
Amikor diétázik, akkor nagyon is odafigyel arra, hogy mit eszik. De vajon azt is tudja, hogy az italok, amelyeket fogyaszt, beleillenek-e a diétába? A megfelelő italok gondoskodnak a jó anyagcseréről, az éhségrohamok elkerüléséről és a napi kalóriabevitel csökkentéséről. A kérdés csak az: mely italok azok, amelyek segítenek fogyni és melyek nem?
Hogyan segíthetünk az izomlázon?
Bárki, aki fizikailag túl sokat vár el magától, vagy eltúlozza a sportot, ismeri az izomlázat: másnapra az izmok megduzzadnak, megkeményednek, nyomásra érzékenyek, és merevnek érezzük magunkat. Az izmok szokatlan, vagy erős igénybevétele izomlázat okoz, ami nem más, mint a túlterhelés jele. Segít a gyógynövényes fürdő, az úszás, de a masszázs ellenjavallt.
Válasszunk organikus élelmiszereket!
Az organikus élelmiszerek fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, az azokban található tápanyagok ugyanis az agyra, a szívre és az immunrendszerre is jótékonyan hatnak. A vizsgálatokból az is kiderült, hogy az organikus tejet és tejtermékeket, illetve zöldségeket fogyasztó gyerekeknél ritkábban alakult ki ekcéma – állítják a Newcastle Egyetem kutatói.
Porckorongsérv: van úgy, hogy nem is fáj
A porckorongsérv sokszor hirtelen éles fájdalommal jelentkezik, mások évekig élnek úgy, hogy észre sem veszik. A porckorongsérvnek sokféle tünete lehet, ugyanilyen változatos a kezelés módja is. Sok esetben elég a fizikoterápia és a fájdalomcsillapítás, de szükség lehet műtétre is. A fájdalmat megelőzhetjük egészséges életmóddal és a hát célzott edzésével.
„A csók betegsége”
A fertőző mononucleosis a herpesz vírusok csoportjába tartozó Epstein-Barr (EBV) vírus által előidézett, lázzal kísért megbetegedés. Népi elnevezése, terjedésére utalva: a csók betegsége. Herpesz vírusok okozzák az ajkakon megjelenő herpeszt vagy a hason, esetleg mellkason mutatkozó, rendkívül fájdalmas kiütéseket is. Az EB vírus alattomosnak nevezhető.
Amit még nem főztünk – fokhagymaszár
Talán már találkoztunk vele a piacon. Vékony, kacskaringós, élénkzöld szárak csokorba kötve, egyik-másik kistermelő pultján késő tavasszal, kora nyáron. A fokhagymaszár a gumóból kinövő szárrész, ha nem foglalkozunk vele, végül virágba borul. Általában azonban már virágzás előtt levágják, hogy a fokhagyma minden energiáját az ízekkel teli gumóra irányítsa.