Barna, vörös, zöld, kék-zöld – sok csillogó színű alga növekszik szerte a világon Neptunusz kertjében. És bár ez a zöldségágyás a tenger alatt van, az ember azért színes termést arat. Aki a sushit, vagy más ázsiai ételeket szereti, minden bizonnyal tartott már a villáján vagy evőpálcikáján algát. De tudjuk-e, mire vigyázzunk az algák fogyasztásakor?
Vékonynak vékony a párja is
Vékonynak vékony a párja is Mire az ember eléri élete derekát, a gyerekkori szokások kevésbé számítanak, az viszont nagyban meghatározza a testsúlyunkat, hogy milyen partnerrel élünk együtt. Ez részben jó hír, hiszen így felülírhatjuk a gyerek- és fiatalkori rossz szokásainkat, részben kevésbé jó, mert ha a párunk nem megfelelően táplálkozik, mi is jó eséllyel hanyagoljuk el magunkat.
A méltatlanul mellőzött zeller
Bár a zeller a középkor óta őshonos Európában, igazi felfedezése még mindig várat magára. Megérdemli pedig a figyelmet, mert kiváló salátákhoz, de húsételek, levesek kísérőjeként is. A zeller finom fűszeres ízével sok ételre teszi fel a koronát, akár a nálunk hagyományosan használt gumóját, akár a mostanában divatosabb szárzeller változatot választjuk.
Bolhákra figyelmeztető jelek a lakásban és kedvencünkben
A bolhák határozottan bosszantóak, de nyomaik a lakásban nem mindig nyilvánvalóak, főleg, ha első alkalommal kerülünk szembe a problémával. A pici vérszívókat nehéz megtalálni, de kedvencünk jelzései – vagy egy fehér zokni – segít. Íme néhány tipp, hogy mire is figyeljünk – még akkor is, ha úgy gondoljuk, a mi lakásunkba nem kerülhet bolha.
Hogyan gyógyítható ceruzával a fejfájás?
Akár a munkahelyen, akár a gyerekzsúr délutánján jelentkezik, a lüktető fejfájásnak soha nem örülünk. Ahelyett azonban, hogy rögtön gyógyszer után nyúlnánk, a megoldás pofonegyszerű is lehet, például az, hogy egy ceruzát veszünk a fogaink közé. Ha így tartjuk, ellazíthatjuk vele az állkapocs izmait, és enyhíthetjük a fájdalmat kiváltó feszültséget.
Mizuna, a sárkányfogó saláta
A mizuna, amit japán mustárként, kiotói vízizöldként, cserepes mustárként, sőt gyakran sárkányfogó salátaként is emlegetnek, a káposztafélék családjába tartozik. Fehér erezetű zöld levelei vannak, és jól használható salátákban, wokban készülő ételekben és levesekben. Jellegzetes, enyhén borsos ízével salátákban jól helyettesíti vagy kiegészíti a rukkolát.
Fogyáskor arra is figyeljen, mit iszik!
Amikor diétázik, akkor nagyon is odafigyel arra, hogy mit eszik. De vajon azt is tudja, hogy az italok, amelyeket fogyaszt, beleillenek-e a diétába? A megfelelő italok gondoskodnak a jó anyagcseréről, az éhségrohamok elkerüléséről és a napi kalóriabevitel csökkentéséről. A kérdés csak az: mely italok azok, amelyek segítenek fogyni és melyek nem?
Hogyan segíthetünk az izomlázon?
Bárki, aki fizikailag túl sokat vár el magától, vagy eltúlozza a sportot, ismeri az izomlázat: másnapra az izmok megduzzadnak, megkeményednek, nyomásra érzékenyek, és merevnek érezzük magunkat. Az izmok szokatlan, vagy erős igénybevétele izomlázat okoz, ami nem más, mint a túlterhelés jele. Segít a gyógynövényes fürdő, az úszás, de a masszázs ellenjavallt.
Válasszunk organikus élelmiszereket!
Az organikus élelmiszerek fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, az azokban található tápanyagok ugyanis az agyra, a szívre és az immunrendszerre is jótékonyan hatnak. A vizsgálatokból az is kiderült, hogy az organikus tejet és tejtermékeket, illetve zöldségeket fogyasztó gyerekeknél ritkábban alakult ki ekcéma – állítják a Newcastle Egyetem kutatói.
Amit nem tudunk a bodorrózsáról
A kora tavasszal gyakori vírusfertőzések időszakában rendkívül fontos, hogy ne csak a tünetek kezelésére, hanem a megelőzésre is nagy hangsúlyt fektessünk. Ennek egyik legtermészetesebb módja a kevésbé ismert „csodaszer”, a bodorrózsa, amelynek kivonata erős vírusellenes hatású. Alkalmas a megfázás és influenza megelőzősére, sőt kezelésére is.