Ha szeretnének odafigyelni a vonalaikra, semmiképpen ne hagyják ki a reggelit! A legújabb kutatások szerint ugyanis azok a nők és férfiak, akik rendszeresen kis mennyiséget reggeliznek, nem kompenzálnak a nap folyamán még több étel fogyasztásával és így sokkal jobban oda tudnak figyelni a napi kalóriaszámra. Az Európai Elhízási Kongresszuson elhangzottak szerint a fogyás kis lépésekkel és apró változtatásokkal kezdődik. Az Egészségügyi Kutatási Tanács Cambridge-i étkezéstudományi központjának tudósai 33 túlsúlyos férfi és nő részvételével végezték kutatásaikat.
diéta
Jó üzlet az éttermeknek a kalóriacsökkentés
Évek óta próbálják ösztönözni az étteremláncokat az óriásadagok és a magas kalóriatartalmú fogások visszaszorítására. A vendégek egészségénél azonban kézzelfoghatóbb haszna is van a változtatásnak: az anyagi haszon. Egy friss tanulmány szerint a diétás választék „csak jó üzlet”. „Eredményeink alapján az alacsony kalóriatartalmú ételeket kínáló étteremláncok üzleti előrelépést mutattak” – fogalmazott a kutatást vezető Hank Cardello, az egyesült államokbeli Hudson Intézet munkatársa.
Kevés az akaraterőd? Válaszd a kilométerszámlálós diétát!
Fogyókúra során hiába tudjuk, hány kalóriát tartalmaz egy adott étel, a legújabb kutatási eredmények szerint nagyobb hatással van ránk, ha az étel energiatartalma mellett azt is feltüntetik, hogy a kalóriák elégetéséhez hány kilométert kellene gyalogolnunk. Az elmúlt években az élelmiszerek címkézése jelentősen megváltozott, a gyártók ugyanis már nem csak az összetevőket, hanem az élelmiszerek kalóriatartalmát is jelzik.
Segít megtartani a kívánt súlyt a mediterrán étrend
Már eddig is a mediterrán étrend számított az egyik legegészségesebb diétának, most azonban az is kiderült, hogy a fogyás után segít megtartani az elért súlyt is. Gyakran előfordul, hogy hiába éri el valaki kemény fogyókúrával az áhított súlyt, a diéta után a leadott kilók általában szép lassan visszakúsznak. A legújabb kutatások szerint azonban ezt a jojó-effektusnak is nevezett jelenséget a mediterrán étrenddel bárki könnyen kivédheti.
Diétával és fogyással kivédhető a klimax
Egy friss tanulmány rámutatott, hogy azok a változókorba lépő nők, akik alacsony zsírtartalmú étrendre térnek át, és a sok zöldség-gyümölcs fogyasztásának köszönhetően súlyt vesztenek, csökkenthetik vagy akár teljesen meg is szüntethetik a menopauzával járó kellemetlen tüneteket, mint amilyenek a hőhullámok vagy az éjszakai izzadás.
Fogyózik a gyerek – melyik diéta a legjobb?
Egy új kutatás igyekszik segítséget nyújtani azoknak a szülőknek, akik szeretnék, ha gyerekük fogyna egy kicsit. Három fajta diéta közül az a legmegfelelőbb a gyerekeknek, amelyik a vércukorszint egyensúlyára törekszik, bár a másik két módszer is fogyást eredményezett. „Tudjuk, hogy a fogyókúrák hatásosak. A kérdés most az, hogy miként lehet rávenni az embereket a betartásukra” – mondta el a kutatás vezetője, Shelley Kirk.
Fogyás diéta nélkül
A tél végével jön a pólószezon, visszatérnek a régi álmok: a csípőn lehetne kissé kevesebb szalonnaréteg, a has lehetne laposabb. És nagyon jó lenne, ha a régi farmernadrágot megint fel tudnánk venni… A karcsúbb, jobb alak álma soha nem megy ki a divatból. Hogyan érhetjük el az áhított súlyt? Nézzük!
Nem minden esetben szükséges kerülni a gluténtartalmú ételeket
Egészségügyi szakértők véleménye szerint a gluténmentes étrend enyhítheti a gluténérzékeny egyének emésztési zavarait, sőt egyesek úgy vélik, hogy a glutén mellőzése csökkentheti a fejfájást és a fáradékonyságot, illetve a hiperaktivitás és az autizmus tüneteit. Ugyanakkor egy új tanulmány arra az eredményre jutott, hogy a glutén elhagyása sok gluténérzékeny ember számára egyáltalán nem szükséges.
Nem segít a diétában a kisebb tányér
Bár széleskörűen elterjedt nézet, hogy ha kisebb tányérról eszünk, az segít a fogyókúrában, egy tanulmány nemrég ezt megcáfolta. Hiába tűnhet logikusnak, hogy ha kisebb tányéron tálaljuk a vacsoránkat, akkor az többnek tűnik, és emiatt majd kevesebbet is eszünk belőle, a kutatók szerint ez mégsem jó stratégia.
Újévi fogadalom: idén lefogyok!
Az újévi fogadalmak között előkelő helyen szerepel a fogyókúra, ám szakértők szerint a tartós fogyás elérése nem egyszerű dolog. Dr. Jessica Bartfield, a Gottlieb Memorial Kórház munkatársa úgy véli, a sikeres fogyáshoz nélkülözhetetlen a megfelelő motiváció és az alapvető életmódváltás, aminek megfelelő rögzülése nagyjából három hónapot vesz igénybe, és a legfontosabb, hogy a kezdeti kudarcok ellenére sem szabad feladni a célt.