Nyugat-ausztrál kutatók, akik eredetileg azt akarták bebizonyítani, hogy a kávé szerelmeseiben jobb a szív-érrendszeri működés, kimutatták, hogy a fekete leves túl nagy mennyiségű fogyasztása valójában a metabolikus szindróma súlyosbodásához vezethet. A Journal of Agricultural and Food Chemistry legújabb számában megjelent kutatásban a Western Australian Institute for Medical Research (WAIMR) és a Nyugat-Ausztráliai Egyetem Orvosi Karának kutatói a kávéban található klorogénsavat vizsgálták.
Oregánó: gyógyhatású fűszernövény
Az oregánó (Origanum vulgare) napjainkban leginkább pizzafűszerként ismert. Az aromás illatú gyógynövény elengedhetetlen része a modern konyhának, de már az antik görögök is használták. Az oregánó a Földközi-tenger térségében őshonos, de mára már elterjedt Ázsiában és Dél-Európában, valamint Ausztriában és Svájcban is, ahol vadon nő a réteken és száraz, napos, meszes és kavics talajon.
Mindenképpen növeli a hibalehetőséget vezetés közben a telefonálás
Egy friss kutatás szerint a kéz nélküli eszközzel – tehát kihangosítással vagy headsettel – történő telefonálás is lényeges növekedést eredményez a vezetés közben ejtett hibákban, ami veszélyeztetheti a többi sofőrt is. Yagesh Bhambhani, a kanadai Albertai Egyetem professzora Mayank Rehanival, az intézmény egyik hallgatójával közösen arra a következtetésre jutott, hogy a vezetés közbeni mobilozás mindenképpen hajlamossá tesz a felezővonal átlépésére, a gyorshajtásra és az indexelés nélküli sávváltásra.
Ha ringatózna az inkubátor…
Migrén, alvászavar, szédülés, kimerültség? Olvasási, számolási nehézségek az iskolában? Kockázati tényező lehet a koraszülötteknél a prenatális ringás kimaradása? A szemorvoslás tudományának sajnos100 éves lemaradása van látástréning ügyekben és úgy látszik, túl lassú a világ, hogy megértse: a szem nem egy optikai készülék, hanem a lélek tükre, és nem rögtön a korra és az öröklöttségre kellene kenni az okokat és azonnal „szemüvegeztetni”, operálni, hanem mérlegelni kellene az alternatív lehetőségeket is…
Ellensúlyozhatja az egészségtelen ételek káros hatásait a halolaj
A legújabb kutatás szerint az omega-3 zsírsavakban gazdag halolajok ellensúlyozhatják a magas zsírtartalmú egészségtelen ételek negatív hatásait. Több mint egy évtizedes kutatás bizonyítja, hogy a magas zsírtartalmú étrend a neurogenezis, vagyis az új idegsejtek létrehozásának gátlása révén hat károsan az agyra. A Liverpooli Egyetem kutatói most kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek, köztük a halolajok a táplálkozást, tanulást és a memóriát szabályozó agyi terület stimulálásával megelőzhetik ezt a káros hatást.
Képtelenek kiolvasni a nők érzelmeit a férfiak
Az emberek közhelyként emlegetik, hogy férfiak nem értik a nőket. A legújabb kutatás most bebizonyította, hogy a férfiak valóban nehezen tudják kiolvasni a nők érzelmeit – legalábbis a szemükből. A PLOS ONE folyóiratban közzétett kutatás kimutatta, hogy a férfiak kétszer olyan nehezen tudják kiolvasni fényképről a nők szeméből az érzelmeket, mint a férfiakéból. Az érzelmekkel összefüggő agyi területek sem aktiválódtak olyan intenzíven a férfiakban, amikor a nők szemét nézték.
Külön ágyban, közel a szülőkhöz alszanak a legbiztonságosabban az újszülöttek
Szakemberek arra hívják fel a figyelmet, hogy ötszörösére nőhet a hirtelen csecsemőhalál kockázata, ha a szülő egy ágyban alszik újszülöttjével. Ez a veszély mértéke abban az esetben is fennáll, ha a szülők nem dohányoznak, nem isznak és drogot sem fogyasztanak – olvasható a BMJ Open folyóiratban megjelent tanulmányban. Az Egyesült Királyságban jelenleg hatályban levő hivatalos szakvélemény szerint az újszülött számára a legbiztonságosabb az, ha a szülővel egy szobában, de külön kiságyban vagy bölcsőben alszik.
Spárgaszezon
Egészséges, kevés kalóriát tartalmaz és tele van vitaminnal! A spárgát a fogyókúrázók és a cukorbetegek is fogyaszthatják, nagyon finom és egészséges zöldség. Ehetjük sütve, főzve, hidegen, melegen, számos betegség megelőzésében, vagy akár gyógyításában is segíthet. Évszázadok óta gyógynövényként is számon tartják, alacsony kalóriatartalma pedig segíthet megőrizni az alakunkat.
Segít a rákellenes küzdelemben a kamillatea
A teában lévő vegyület a kutatók szerint megfosztja „szupererejétől” a daganatos sejtet. Az Ohiói Állami Egyetem kutatói kimutatták, hogy a teában lévő apigenin megakadályozza, hogy az emlődaganatos sejtek sokkal tovább élhessenek, mint a normális sejtek, gátolja terjedésüket, és érzékenyebbé teszi őket a gyógyszeres kezeléssel szemben. Az apigenin leggazdagabb forrásai a kamillatea, a petrezselyem és a zeller, de a vegyület a mediterrán étrendben előforduló egyéb zöldségekben és gyümölcsökben is megtalálható.
Esős, hűvös nyarunk lehet
Nem csupán az elkövetkező napokban, hanem egész nyáron a megszokottnál hidegebb és csapadékosabb évszakra készülhetünk – állítja az Esőtánc.hu. Nemzetközi kutatóintézetek szerint az átlagosnál hűvösebb és csapadékosabb lehet az idei nyár a Kárpát-medencében, és csak az ősz közeledtével térhetnek vissza az átlagos hőmérsékletek. Az idén tehát megszakadhat az aszályos nyarak sorozata.