A mézeskalács összetéveszthetetlen illatával a karácsonyi szezon szerves része. Ha van ideje, készítse el otthon a saját mézes süteményét. A kész fűszerkeverékek megkönnyítik a hobbisütők számára a tipikus mézeskalács íz eltalálását. Igaz, hogy édesség, de vannak benne jótékony hatású fűszerek is. Mivel ízesíthetjük, és mennyire egészséges ez a sütemény?
Életmód
Komposztálás: ha lebomlik, adjuk vissza a természetnek!
A háztartási hulladék jelentős részét teszi ki – kertes házban, társasházban, lakótelepen is – a szerves, lebomló, növényi hulladék, sokan azonban úgy gondolják, hogy komposztálni csak kertes házban lehet és érdemes. A legtöbben még itt sem foglalkoznak ezzel, pedig jelentősen csökkenteni lehet a vegyes hulladékot, és ha jól csináljuk, teljesen szagtalan.
Mogyorós keksz, az ünnepre is friss marad
Nagy segítség lehet ez a mogyorós keksz recept, ha kevés az időnk az ünnepi készülődésre. Nagyon egyszerűen, gyorsan elkészül, és ami fontos: sokáig eláll, a váratlan vendég érkezésekor elég csak elővenni a dobozból. Nincs benne tojás és laktóz, tehát az ezekre érzékenyek is fogyaszthatják. A receptben szereplő vaj helyett helyett használhatunk ghee-t.
Hasznosítsd újra!
Az újrahasznosítás (recycle) fogalmát ma is sokan keverik az újrahasználattal (reuse), pedig a kettő nem ugyanaz. Az újrahasznosítás az anyagok ipari újbóli felhasználása új termékekhez. Ha nincs hulladék, akkor energiát sem kell fordítani annak eltüntetésére, feldolgozására. Még a szelektív gyűjtés is kényszermegoldás, de jobb, mint a válogatatlan szemét.
Melyik növényi olajat válasszam az arcbőrömre?
Az ünnepekig van még egy hónapunk arra, hogy eltüntessük arcbőrünkről a fáradtság nyomait. A száraz, zsíros vagy irritált bőrre, a napfény vagy az életkor hatásainak leküzdésére érdemes kipróbálni a természetes növényi olajokat. Az avokádóolajtól a málnaolajig, az inca inchiig széles a skála, biztosan találunk megfelelőt e csodálatos olajok között.
Használd újra – az italos karton 9 élete
Azáltal, hogy valamit újra felhasználunk – vagyis az eredeti rendeltetésének megfelelően, vagy kisebb átalakítással más célra „keltjük életre” –, megnövelhetjük egy termék, használati tárgy életciklusát. Így tovább tarthatjuk bent a körforgásban, nem kell mindig újat venni és újabb energiát fordítani a használt dolog feldolgozásra, megsemmisítésre.
Kömény vagy római kömény?
A köményt és a római köményt hajlamosak vagyunk gyakran összekeverni. A nevek arra engednek következtetni, hogy a római kömény a kömény egyik alfaja. Bár mindkettő egyaránt az ernyősvirágzatúak rendjébe tartozik, és közeli rokonságban állnak egymással, bárki, aki valaha használta már ezeket a fűszernövényeket, ismeri a kettő közötti ízbeli különbséget.
Legyünk energikusabbak! De hogyan?
Érdemes átgondolnunk, mitől lesz kevesebb az energiánk, ha túl gyakran érezzük fáradtnak magunkat. Persze jobb tudomásul venni, hogy az életkor előrehaladtával egyre kevesebb energiánk lesz, ez természetes folyamat. Kevesebb energiatermelő egységünk működik a sejtjeinkben, kevesebb ATP termelődik bennük. (Az ATP molekula szállítja az energiát a sejtekhez.)
Sportolás: igazságok és tévedések
A mérsékelt sportolás nemcsak a fizikai jólétet javítja, hanem pozitív hatással van a pszichére is. Fiatalabbnak, egészségesebbnek érezzük tőle magunkat, csökkenhet a vérnyomás és erősödik az immunrendszer. Hosszú fizikai terhelés után azonban pihenőidőt kell biztosítani a regenerálódáshoz. Fogyni pedig csak az fog, aki kevesebbet eszik.
Nagyobb zöld beruházások otthon
Bár kis lépésekkel is egyre zöldebbek lehetünk, és sok olyan lehetőség van, amihez gyakorlatilag nem is kell előzetesen beruházni. Néhány esetben ugyan bizony ki kell nyitnunk a pénztárcánkat, hogy fenntarthatóbban éljünk, összességében végül mégis megtérül a befektetésünk – válasszuk akár a napelemet, a geotermikus energiát vagy akár a papír brikettet.