Nem a gyümölcsöt, a virágot vagy a gyökeret esszük, hanem a gumóvá megvastagodott szár az, ami olyan finom. A karalábé íze enyhén édes és mogyorós, jó nyersen és párolva, salátába és köretnek, de rakottnak is elkészíthetjük. Nyugodtan rágcsálhatja, aki fogyni akar, sőt a zsenge leveleket sem érdemes kidobni, mert lehet belőlük főzelék, vagy akár töltike is.
Olyan legyen, mint az apám
Régóta közkeletű ténynek számít, hogy a nők előszeretettel választanak maguk mellé olyan férfit, aki erősen hasonlít édesapjukhoz mind külsőségek, mind személyiségjegyek tekintetében. Ha a nőnek rossz a kapcsolata az apjával, tudat alatt azért választ hasonlót társként, mert abban bízik, hogy „másodszorra” jóvá tehet mindent, ami gyerekkorában elromlott.
Homeopátia és más szelíd gyógymódok az állatorvoslásban
A közönség, vagyis látogatóink szavazatai alapján Az Év Orvos-természetgyógyásza, 2015 címet Dr. Kopócsi Andrea nyerte el. Alább közöljük a kitüntetett bemutatkozó írását, egyfajta hitvallását arról, hogyan alkalmazza homeopátiás ismereteit és az egyéb szelíd gyógymódokat az állatorvoslásban, illetve transzrelaxációs légzésterapeutaként az embereknél.
Természetes illóolajjal a kullancsok ellen
A kirándulók többsége indulás előtt szúnyog és kullancs elleni szerekkel fújja be magát. Ezek legtöbbje sajnos vegyi anyagokat tartalmaz, és a vegyszerek illata sem hangol rá bennünket a természetre. Szerencsére létezik bio megoldás is. Próbáljuk ki a geránium olaját, amelyet – megfelelően hígítva – házi kedvenceink bundájára csöppentve is alkalmazhatunk.
A böjtölést utánzó diéta csökkenti a szklerózis multiplex tüneteit
A böjtölést utánzó diéta alatt kortizon termelődik, ami elpusztítja a hibás autoimmun sejteket. Ugyanez a folyamat új, egészséges sejtek termelését ösztönzi – foglalja össze a kutatást Valter Longo professzor, a University of Southern California munkatársa. A diétán tartott betegeknek javult az életminőségük, a fizikai és mentális egészségük.
100 évesek étele, a lila édesburgonya
Okinawa Japán egyik szigete, ahol a világon a legtöbb 100 év feletti ember él. Az itt élők LDL-koleszterin szintje alacsony, amit egyes kutatók szerint az édesburgonya fogyasztásának köszönhetnek. Az édesburgonya – vagy batáta, Japánban satsuma-imo – emellett gyulladáscsökkentő hatású is, és káliumban, C-vitaminban, karotinoidokban és rostban is gazdag.
Mikor kóstoljon új ételeket a baba?
Újabb elmélet született az ételallergiák kialakulásáról. Orvosok egy része régóta azt tanácsolja, hogy bizonyos ételeket minél később vezessenek be a kisgyermek étrendjébe, mert ezzel elkerülhető az esetleges allergiák kialakulása. Egy újabb vizsgálat szerint azonban mégsem ez a jó stratégia, mert az allergiák kialakulásának oka valójában máig ismeretlen.
A csendes szívinfarktus gyakoribb, mint hittük
Nem minden szívinfarktus jár mellkasi fájdalommal és a többi jól ismert tünettel. Létezik a szívinfarktusnak egy kevésbé ismert, csendes formája, amely ugyanúgy lehet halálos. Mivel nem jelennek meg látható, érzékelhető tünetek, a csendes szívinfarktust legtöbbször nem ismerik fel időben. Általában csak később, egy EKG-vizsgálat alkalmával derül rá fény.
Homeopátia a nehéz napokra
A menstruáció előtti és alatti fájdalmat szinte minden nő ismeri. Néhányan csak enyhe nyomást éreznek az alhasban, mások számára azonban ez az időszak igazi megpróbáltatás: görcsös hasi fájdalom, migrénes fejfájás, keringési zavarok és hangulatingadozások kísérik a menstruációt. A homeopátia sok szenvedőnél meglepően hatékony a tünetek enyhítésében.
Árpa: rostokban gazdag, segíti az emésztést
A búza, rozs és a zab mellett az árpa az egyik legismertebb a gabonaféle. Az aranyló nyári mezőn az árpa jól megkülönböztethető rokonaitól, mert a búzához és a rozshoz képest különösen hosszú toklásza van. Az egyik legrégebbi gabonaféle a világon, feltehetően már Krisztus előtt 10 000 évvel termesztették. Őseink kását, lepény, kenyeret készítettek belőle.