A reflexológusok és a lábmasszázs elkötelezett hívei világszerte azt állítják, hogy lábunk egyes pontjainak manipulálásával belső szerveink is egészségesebbek lehetnek. Egyelőre kevés tudományos bizonyíték létezik ennek alátámasztására, mindenesetre valószínűnek látszik, hogy az általános egészségi állapotunk a lábunkra is rányomja bélyegét.
Egész-ség
Karcsúsító karalábé – együk a levelét is!
Nem a gyümölcsöt, a virágot vagy a gyökeret esszük, hanem a gumóvá megvastagodott szár az, ami olyan finom. A karalábé íze enyhén édes és mogyorós, jó nyersen és párolva, salátába és köretnek, de rakottnak is elkészíthetjük. Nyugodtan rágcsálhatja, aki fogyni akar, sőt a zsenge leveleket sem érdemes kidobni, mert lehet belőlük főzelék, vagy akár töltike is.
100 évesek étele, a lila édesburgonya
Okinawa Japán egyik szigete, ahol a világon a legtöbb 100 év feletti ember él. Az itt élők LDL-koleszterin szintje alacsony, amit egyes kutatók szerint az édesburgonya fogyasztásának köszönhetnek. Az édesburgonya – vagy batáta, Japánban satsuma-imo – emellett gyulladáscsökkentő hatású is, és káliumban, C-vitaminban, karotinoidokban és rostban is gazdag.
Homeopátia a nehéz napokra
A menstruáció előtti és alatti fájdalmat szinte minden nő ismeri. Néhányan csak enyhe nyomást éreznek az alhasban, mások számára azonban ez az időszak igazi megpróbáltatás: görcsös hasi fájdalom, migrénes fejfájás, keringési zavarok és hangulatingadozások kísérik a menstruációt. A homeopátia sok szenvedőnél meglepően hatékony a tünetek enyhítésében.
Árpa: rostokban gazdag, segíti az emésztést
A búza, rozs és a zab mellett az árpa az egyik legismertebb a gabonaféle. Az aranyló nyári mezőn az árpa jól megkülönböztethető rokonaitól, mert a búzához és a rozshoz képest különösen hosszú toklásza van. Az egyik legrégebbi gabonaféle a világon, feltehetően már Krisztus előtt 10 000 évvel termesztették. Őseink kását, lepény, kenyeret készítettek belőle.
Bűnös-e a krumpli a magas vérnyomásban?
Ha hetente négy vagy annál több alkalommal eszünk krumplit, nagyobb eséllyel alakul ki magas vérnyomás. A burgonya a nyugati ember étrendjének fontos része, ugyanakkor ha túl sokat fogyasztunk belőle – legyen akár sütve, főzve, pürésítve – jó eséllyel a magas vérnyomással is számolnunk kell. Meglepő módon a burgonyaszirom nem növeli a kockázatot.
Életmentő ismeretek agyvérzéskor
Az agyvérzés – agyszélhűdés, agyi infarktus, agyvérzés, stroke – hirtelen fellépő érkatasztrófa, melyet többnyire az agy keringési zavara okoz. A test mindegyik régiója és a szervi funkciók is egy adott agyi területhez vannak rendelve. Az agy központjainak rövid- vagy hosszútávú üzemzavara ezért is okozhat közvetlen üzemzavart a hozzá tartozó testrészekben.
Ghí, a gyógyító ayurvédikus vajzsír
A ghínek különleges szerepe van az ayurvédikus gyógyászatban. Gyógyszer és élelmiszer, az indiai és a pakisztáni konyha alapvető tartozéka. Az ayurvédában, India több mint ötezer éves természetes gyógyító rendszerében a ghí nagy jelentőségű, valóságos életelixír. Milyen hatása van a ghínek az egészségre, egészségesebb-e a vajnál, hogyan készíthet ghít?
A szennyezett levegőtől gyorsabban meszesednek az artériák
Korábban már kimutatták a szívbetegség és a (por)részecske-szennyezés közötti összefüggést, de azoknak a vizsgálatoknak az adatgyűjtése korlátozott lehetőségeket nyújtott. Egy hosszú távú kutatás, amelybe 6000 embert vontak be az Egyesült Államokban, a vizsgálat tíz éve alatt kimutatta, hogy a levegőszennyezés felgyorsítja a lerakódást az erekben.
Több kalóriát fogyaszt, aki a „light” verziót választja
Hiába választjuk az üdítők, édességek és más termékek úgynevezett „light” változatait, ettől még nem leszünk karcsúbbak. A „light” címke hatására ugyanis hajlamosak vagyunk többet fogyasztani ezekből. Az élelmiszeripar szívesen profitál a bűntudatból, amelyet a cukros, zsíros ételek fogyasztásakor érzünk, ezért már számos ételnek létezik ez a verziója is.