A 10 legfontosabb tény a zsírról

A zsírt általában hizlalónak tartják, ám valójában fontos szerepe van a szervezetben. A zsír ugyanis fontos energiaszállító. Egy gramm zsír a kilenc kilokalóriájával több mint a duplája energiát szállít, mint ugyanekkora tömegű szénhidrát vagy fehérje. A szervezet nem égeti el azonnal a zsírokat, hanem tárolja, és tartalékként használja „rosszabb időkre”.

Falatok emlékével fogyhatunk

Az elfogyasztott falatok felidézése állítólag segíthet az éhségrohamok nélküli fogyásban. Akik felidézik, mit ettek aznap, azoknak elmegy a kedvük a későbbi túlevéstől. A memória és a tudatos táplálkozás kapcsolata nem újdonság, akik minden falatot kiélveznek, három órával később kevesebbet esznek, 30 százalékkal kevesebb nassolnivalót tüntetnek el.

Kevés fogyás is nagy eredmény!

Már az is csodákat tesz az ízületeinkkel és a glükózszintünkkel, ha csupán testsúlyunk 5 százalékától szabadulunk meg! Sok nő gondolkodik azon, hogy vajon érdemes-e épp csak pár kilótól megszabadulni, ha ez még nem is jelent tökéletes testet. A válasz egyértelműen igen, hiszen már az 5 százalékos fogyás is pozitív hatással van a szervezetünkre.

Fogyni lehet csípős paprikával?

A zsíros ételek fogyasztására irányuló vágy gyakran olyan erős, hogy sokan még akkor sem tudják megállni a zsíros vagy cukros ételek megevését, ha fogyókúrázni szeretnének. Kutatók szerint a kapszaicin, a csípős ételekben lévő vegyület lehet a megoldás erre a problémára, ez ugyanis az étrend korlátozása nélkül gyorsítja fel az anyagcserét.

Havi fél kiló mínusz bogyós gyümölcsökkel

Évente több mint hat kilót is fogyhat, aki bogyós gyümölcsökkel helyettesíti a magas cukortartalmú uzsonnát. A csokoládét és a cukorkát érdemes ezekre cserélni – állítják a szakértők. Noha a „szupergyümölcsök”, az acai és a goji bogyó már széles körben ismert, a tudósok ezúttal az eper, a málna, a szeder és az áfonya hatását vizsgálták meg.

Fogyás sport nélkül

Edzés nélkül nem könnyű lefogyni, de nem lehetetlen! Aki sportol, energiát éget el, így könnyebben megszabadul a felesleges kilóktól. Izzasztó edzés nélkül is le lehet adni a többletet, de ehhez rendkívül fontos, hogy fegyelmezett legyen. Nem szükséges ugyan szigorú diétát tartani, de a táplálkozást célszerű átállítani. Ne féljen, nem kell éheznie!

Fogyókúra a napon

A mérsékelt ultraibolya sugárzás olyan vegyület felszabadítását segíti elő a szervezetben, amely lelassítja az elhízás és a 2-es típusú diabétesz kialakulását. A nitrogén-monoxid, amelyet a bőrünk szabadít fel a napfény hatására, kulcsfontosságú szerepet játszik az anyagcserében, a tápanyagok és a cukrok emésztésében, segíthet megelőzni a káros folyamatokat.

A zsíros ételek segíthetnek a fogyásban?

Nina Teicholz amerikai újságíró új könyve romba dönti azt a mítoszt, miszerint a telített zsírok az ellenségeink (a cukor és a szénhidrátok mellett, hogy más véleményeknek is teret adjunk). A The Big Fat Surprise című diétáskönyv máris bestseller Amerikában, hiszen rengetegen szeretnének bűntudat nélkül enni tejszínes-majonézes csirkét sok-sok krumplival.

Fogyás a gondolat erejével: hatni tudunk az anyagcserénkre

Ha azt gondoljuk – függetlenül attól, hogy igaz-e –, hogy hizlaló ételt eszünk, a ghrelin nevű „éhséghormon” szintje gyorsabban indul csökkentésnek, mintha azt hinnénk, egészséges falatokat fogyasztunk – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a nehéz ételekhez társuló gondolatok az anyagcsere gyorsulásával, ennélfogva gyorsabb zsírégetéssel járnak.

A hétköznapi diéta kedvez a fogyásnak

Az alvási ciklushoz hasonlóan fogyási ciklusok is léteznek – állítják amerikai kutatók, akik szerint a hétköznapokon fogyasztott élelmiszerek játsszák a legnagyobb szerepet a testsúly alakulásában. A „fogyási időszak” kedden indul, míg a hízási pénteken, ezért a hétvégi túlkapás rendben van, amennyiben a hét többi napján megfelelően étkezik az ember.