A fogyás kémiája (1.)

Sokunkban felmerül újra a fogyókúra ötlete, hiszen végre itt a jó idő! Aki túlsúllyal küzd, biztosan túl van már pár divatos diétán. Ami kisebb-nagyobb sikert hozott, de az eredmény ritkán volt tartós. Én is ehhez a társasághoz tartozom, pontosabban (és bízva a tartós változásban): eddig oda tartoztam…

Fogyókúrához: alacsony energiasűrűségű étrend

A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics online kiadásában megjelent tanulmány szisztematikusan sorra veszi azokat a 2010-es amerikai étrendi ajánlásokat, amelyek az alacsony energiasűrűségű élelmiszerek fogyasztására buzdítanak. A beszámoló felnőttek, kamaszok és gyermekek esetében is elemzi az energiasűrűség, vagyis az adott élelmiszerben lévő kalóriamennyiség, és a testsúly összefüggését.

Fogyózik a gyerek – melyik diéta a legjobb?

Egy új kutatás igyekszik segítséget nyújtani azoknak a szülőknek, akik szeretnék, ha gyerekük fogyna egy kicsit. Három fajta diéta közül az a legmegfelelőbb a gyerekeknek, amelyik a vércukorszint egyensúlyára törekszik, bár a másik két módszer is fogyást eredményezett. „Tudjuk, hogy a fogyókúrák hatásosak. A kérdés most az, hogy miként lehet rávenni az embereket a betartásukra” – mondta el a kutatás vezetője, Shelley Kirk.

Új módszer a sikeres fogyáshoz

Amerikai tudósok egy új képletet dolgoztak ki a kalóriaszámlálásra, mellyel úgy vélik, forradalmasítani fogják az emberek elhízás elleni küzdelméhez, illetve a fogyókúrához való hozzáállását. Az elmúlt harminc évben duplájára nőtt az elhízottak aránya, és a súlycsökkenés elősegítésére épülő iparág mára többmilliárdos üzletté vált.

Nem segít a diétában a kisebb tányér

Bár széleskörűen elterjedt nézet, hogy ha kisebb tányérról eszünk, az segít a fogyókúrában, egy tanulmány nemrég ezt megcáfolta. Hiába tűnhet logikusnak, hogy ha kisebb tányéron tálaljuk a vacsoránkat, akkor az többnek tűnik, és emiatt majd kevesebbet is eszünk belőle, a kutatók szerint ez mégsem jó stratégia.

Újévi fogadalom: idén lefogyok!

Az újévi fogadalmak között előkelő helyen szerepel a fogyókúra, ám szakértők szerint a tartós fogyás elérése nem egyszerű dolog. Dr. Jessica Bartfield, a Gottlieb Memorial Kórház munkatársa úgy véli, a sikeres fogyáshoz nélkülözhetetlen a megfelelő motiváció és az alapvető életmódváltás, aminek megfelelő rögzülése nagyjából három hónapot vesz igénybe, és a legfontosabb, hogy a kezdeti kudarcok ellenére sem szabad feladni a célt.

Ellenségeink a diétás ételek?

Egyes szakértők szerint a zsírpótlékok összezavarják a szervezetet azzal, hogy felkészítik testünket olyan kalóriák fogadására, amelyek soha nem érnek célba. Emiatt sokan ismét a hűtő felé fordulnak, hogy valami olyat egyenek, ami valóban csillapítja kalóriaéhségüket. „A kalóriaszegény és nullkalóriás ételpótlékokat sokan a fogyás elsődleges segédeszközének tekintik, de az igazság az, hogy szervezetünket nem olyan könnyű becsapni.”

Sikeresebb a fogyókúra, ha titokban tartjuk

Úgy tűnik, hogy a sikeres diéta kulcsa egyszerűbb, mint gondoltuk: ne beszéljünk róla senkinek! A legújabb kutatásokból ugyanis kiderült, ha titokban tartjuk a fogyókúra tervét, hatékonyabban fogyhatunk. A fogyókúra valószínűleg próbára teszi mindenki akaraterejét, ezért érthető, ha jólesik a baráti, családi támogatás.

Újdonság: Múmijó, a „hegyek könnye”

A Múmijó egyedülálló növényi kivonat, amely tucatnyi ásványi anyagot, 6 aminosavat, A-, B-, C- és P-vitamint (citrint), természetes szteroidokat, terpiniodokat, foszfolipideket és polifenol vegyületeket tartalmaz. Ezenkívül nyomelemek és makroelemek (kobalt, nikkel, réz, cink, mangán, króm, vas, nátrium, kálium, magnézium stb.) is vannak benne.

Helytelen tanácsadás a sikertelen fogyókúrák oka?

Egyél kevesebbet, és le fogsz fogyni. Ez az egyszerű tanács igaz ugyan, de nem könnyű betartani, ráadásul gyakran azért jönnek vissza a felesleges kilók, mert az emberek visszatérnek régi, megszokott és egészségtelen táplálkozási szokásaikhoz. A kutatók azonban úgy gondolják, hogy a visszaesések és kudarcok hátterében az áll, hogy irreálisak az elvárásaink. Igazából nem is a mi elvárásaink, hanem a szakembereké, mivel a tőlük származó tanácsok helytelenek.